Отмотала своё• 30 декабря 2015
подскажите .что придумать с фарша на завтра ? или...
купила фарша 1,5 кг .зачем не знаю .вот теперь голову ломаю что с него можно приготовить интересного. котлеты что-ли, но это повседневный вариант . Спасибо)
13
0
Я сегодня буду готовить фарш сама. Купила вчера свинину и немного куриных грудок. Вот их соединю и перекручу на электромясорубке. Завтра сделаю рулетики с шампиньонами. В общем, фарш солю, перчу, добавляю немного сметаны и яйцо, вымешиваю. Готовлю начинку: тушу шампиньоны, мелко нарезаю их, добавляю измельченный чеснок и укроп. Приготовление: беру шарик фарша, кладу на пленку, прижимаю, придавая форму лепешки, выкладываю начинку, сворачиваю рулетиком, обваливаю в муке. Рулетик получается размером немного меньше ладони. Формирую рулетики из всего фарша, быстро обжариваю их на сковороде до румяной корочки, выкладываю в жаропрочную стеклянную посуду, посыпаю сыром, накрываю крышкой и ставлю в микроволновку на 5 минут, чтобы дошли внутри и чтобы сыр расплавился.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу