Сорока-ворона• 08 января 2016
Есть свиной ошеек. Как приготовить?
Имеется 1.6 кг ошейка. Как вкусно приготовить, подскажите, девченки...
18
0
нашпиговать специями,чесноком и в сотейнике обжарить и под крышку протушить.Как буженина получается.
Разрезать на куски толщиной в 2 см, отбить. Посолить, поперчить, смазать смесью меда и имбиря тертого (если нет - лимон выдавите). Выложить на противень, выстланый фольгой или пергаментом. На мясо выложить лольки яблок, дольки сверху посыпать коричневым (если нет - обычным) сахаром, сьызнуть лимонным соком (если добавляли лимон в мед, не нужно), набросать лепестки слив масла немного, накрыть сверху еще фольгой и готовить около получаса в духовке, потом открыть верх и дать подрумяниться немного.
Сделать рулетик!В нутрь напихать грушу дольками,сыр (адегейский)я обычный делала,специи,на час в духовку200.Мяско отбить не забыть)
да, автор... такой кусище только целиком.
у вас есть советская чугунная утятница эмалированная? самая лучшая посуда для запекания мяса в духовке.
у вас есть советская чугунная утятница эмалированная? самая лучшая посуда для запекания мяса в духовке.
Что значит испортить?) Все мясо покупается кусками изначально, а готовится разными способами. Мне нравится такой - вы против?
Я не люблю, например, буженину из ошейка. Попробовала целиком запечь с горчицей и обложить яблоками - рецепт в инете нашла- невкусно, а тот, который описала, уже 9 лет практикуется у нас периодически)
Я не люблю, например, буженину из ошейка. Попробовала целиком запечь с горчицей и обложить яблоками - рецепт в инете нашла- невкусно, а тот, который описала, уже 9 лет практикуется у нас периодически)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу