Ра ру ра ру ра• 25 января 2016
Можно ли картофель в первых блюдах заменить корнем сельдерея?Вкус не испортится?
А то я только в сыром виде его употребляю, в салате.Хочу постный борщ сварить.Не испорчу?
34
0
Что значит испорчу или не испорчу? вкус будет конечно же другой. А испортился он или нет - это только лишь дело вашего вкуса
Полностью картофель заменить, имхо, Вы не сможете есть этот борщ/суп!! Если только не фанат сельдерея.
поставлю вопрос по-другому. НАСКОЛЬКО изменится вкус?Вы пробовали заменить картофель сельдереем в первых блюдах? Я-то понимаю, что вкус будет другой, но насколько?Можно ли это вообще сделать?
Моя знакомая в борщ с картошкой добавляет сельдерей. Я бы тоже хотела попробовать, интересно какой будет вкус, но рецептов пока не встречала.
Понятно, спасибо, тогда не буду рисковать. Просто тогда не буду есть сама, сейчас картофель не ем(((
Так сварите и узнаете. Сельдерей - вроди как не дорогой продукт. Невозможно описать словами степень изменения вкуса. Я варила первые блюда с сельдереем - мне не понравилось
Картошку в супе можно заменить репой или корнем пастернака. Варить как обычно. Вы удивитесь какой интересный вкус получится!
Спасибо.Тогда не буду. Просто когда-то мне говорили, что вкус один в один как картофель, вот и захотела попробовать
Для себя как-нибудь попробую. А то детям не понравится ещё, и так накормить первым блюдом не всегда получается)А постный борщ любят оба
Дети вряд ли будут есть блюда из сельдерея - довольно сильный специфический вкус. А если немножно в борще - они и не заметят. Себе - лучше салатик из сельдерея - это совсем другое дело, если добавить нарезанного мяска и орехов и с оливковым маслом - ням-ням
автор,сейчас варю крупяные супы без картошки,а на днях было идти лень за картошкой -борщ без картошки очень даже вкусно....тем более с фасолью.
даже не парьтесь ,просто не нужно класть картошку
Ну-ну, попробуйте 
Я чуть добавляла (вместо корня петрушки), знаете какой привкус специфический? А если вместо картошки... представляю
Ответ дляДобрый Жук
Ну-ну, попробуйте Я чуть добавляла (вместо корня петрушки), знаете какой привкус специфический? А если вместо картошки... представляю
Ага, у меня гадость получилась, пусть и у других, да?)))
Нет, у меня не получилась гадость. Если немножко (я в зажарку добавляла), то вполне приличный привкус (скорее больше даже аромат, чем вкус), но на любителя. Попробуйте. Кто-то фанатеет, кто-то не любит. Но в большом количестве - не-не-не, однозначно фигня.
А вообще, ну что вы так той картошки боитесь? Ну в супе, 30 г - это так супер-вредно?
А вообще, ну что вы так той картошки боитесь? Ну в супе, 30 г - это так супер-вредно?
Корень сельдерея и пастернака использую там же где и морковку. Делю на 3. Хорошо идёт как зажарка в суп. По 1/3 каждого корня, ещё можно добавить немножко корня петрушки, но это сильное мочегонное, поэтому добавлять немножко.
Я вчера варила суп с гречкой и вместо картофеля положила сельдерей. Неплохо получилось.Вкус напомнил суп из брикетов, как в советское время. А борщ иногда варю вообще без картофеля.Это я по Миримановой так готовлю, типа правильное питание.
Сельдерей кладу но немного. У него очень сильный вкус и запах. Картошку Вы точно им не замените. Да и зачем??? Постный - это без мяса, причем тут картошка. ЕЕ кстати может заменить фасоль
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу