Сарафанное радио• 31 мая 2013
Вот стоит стакан кефира
Девочки, есть стакан кефира (можно и больше). Что добавить, чтобы вышли вкусные пышные оладки? Обязательно пышные!!! Хочу таких и ребенок любит
17
0
сода на кончике ножа погашенная уксусом,сахар,на маленький огонь и обязательно накрыть крышкой,тогда они поднимутся
Взбейте яйцо со щепоткой соли, третью стакана сахара в пену, можно ваниль добавить, если любите, размешайте с кефиром (не холодным), помешивая, добавляйте просеянную муку, на глаз, когда тесто станет жидким как на блины, добавьте пол чайной ложки соды или разрыхлителя, гасить не нужно, она кефиром и так погасится, быстро добавляем еще просеянной муки, до густого состояния, ну чтоб как густая сметана была и пока сода пошла в реакцию - на раскаленной сковороде выпекайте с двух сторон, вот и все...
200 мл кефира, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соли, 200 гр муки, 2 ст.ложки сахара, 1/2 ч.ложки соды.
кефир+яйцо= взбить венчиком. + сахар+соль+мука - пермешать тщательно, чтобы не было комочков. добавить соду. Дать постоять 10 минут. Жарить на сильноразогретой сковородке. Очень вкуно с клубничным вареньем и сметаной.
получаются пышные оладушки.
кефир+яйцо= взбить венчиком. + сахар+соль+мука - пермешать тщательно, чтобы не было комочков. добавить соду. Дать постоять 10 минут. Жарить на сильноразогретой сковородке. Очень вкуно с клубничным вареньем и сметаной.
получаются пышные оладушки.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу