У меня нет йогуртницы, себе всегда делала йогурт в термосе. Сейчас хочу вводить в рацион малыша кисломолочку, слышала,что хороший творог получается с вымороженого кефира. А если самой в термосе сделать йогурт, а потом его разлить по маленьким судочкам и в морозилку. Доставать по одной штуке и на сито, так можно делать? Или лучше с другой закваски? И вообще нормально ли делать малышу в термосе кефир или йогурт? Как долго можно его потом хранить в холодильнике?
48
0
Я с начала прикорма делаю сама и кефир и творог. Для творога беру закваску ’творог’, для кефира - биокефир, бифидойогурт и т.д. Но по большому счету это все кефиры :) Любую закваску можно превратить в творог
Правда выморажитвать не пробовала, я отогреваю
Правда выморажитвать не пробовала, я отогреваю
Я старшему ребенку так творожок делала,еще 8 лет назад. Он нежнее получается,чем от нагрева,не такой крупинчастый. Попробуйте,я обычный кефир брала с малым сроком годности.
я перепробывала все рецепты домашнего творога на себе, ввела творог с 9 мес, наиболее вкусный сладкий как по мне такой 100 мл молока (например) кипятим и вливаем туда 100 мл кефира - пару мин оставляем на огне до отделения сыроватки и выключаем огонь, остывает, процеживаем. С одного кефира на водяной бане или размороженый мне получается он кислый.
Беру детское молочко и кефир Яготынское.
Беру детское молочко и кефир Яготынское.
Брала обычный кефир в мягком пакете (можете для начала попробовать 0,5) в морозилку на ночь, а утром достать из пакета и положить в марлю над кастрюлькой- лед будет таять, сыворотка стечет, а на марле останется творожок.
Утром кашу безмолочную (гречневая, кукурузная, рисовая), добавляю пюре из чернослива или банан терный или протертое печеное яблочко, тыкву. Просто кашу, без добавок, особо не ест
перекус яблоко, банан
После прогулки пюре с овощами и кроликом (миксую по-разному такие овощи: картошка, тыква, кабачок, патисон, цветная капуста, морковка, лук, корень петрушки, сушеный укроп для аромата). На брокколи сыпь.
Вечером пюре из яблочка/тыквы/персика/чернослива/банана.
Ну и ГВ.
а не много сразу творога получалось? как Вы его хранили? или все что осталось взрослые съедали, а на утро свежий?
Я делала йогурт из закваски Виво, а уже с него творог на водяной бане. Пробовала делать творог из закваски для творога Виво, такой творог получается более кислый, ребёнку не нравилось.
Мне советовал педиатр желток перепелиный с 7 месяцев. Около 1/3 желтка в суп 2-3 раза в неделю, не каждый день. Нормально реагировала, не обсыпало.
Покупаю вяленый чернослив (не копченый, без запаха), провариваю его, по возможности отделяю шкурку и протираю через сыто. Добавляю в фруктовое пюре и кашки, а еще буду добавлять в творожок.
Спасибо) не встречала у нас на базаре вяленый(((( только обычный. Варила, пыталась 1 шт через сито перетереть -ничего не вышло(((
отварите пару минут, добавьте в кашу и блендером
Мне каша с черносливом не очень, с бананом лучше, чернослив с яблоком делаю
Мне каша с черносливом не очень, с бананом лучше, чернослив с яблоком делаю
Комментарии к ответу