Покращена• 07 марта 2016
Смотрите какой нашла суп для детей
Геркулесовый суп с двумя секретами
Первый секрет в том,что Геркулес надо замочить в той же воде, в которой будет вариться суп.Ненадолго.Но может и постоять подольше.Это предварительное замачивание совершенно преображает хлопья.Они становятся как сырные,тягучие и нежные, и вкус у них появляется немного сырный.(Примерно чуть побольше,чем 0,5 ст. Геркулеса на 1,8 л воды).
Когда поставили суп на огонь (слегка посолить),надо слегка обжарить немного лука в небольшом количестве любого жира (посолив) и добавить к нему тертую морковь,накрыть крышкой и чуть протушить.Это второй секрет (я думаю что некоторым он известен). Чуть обжаренный лук,протушенный с тертой морковью дает супу очень приятный вкус и аромат. Когда вода с Геркулесом закипит положить в нее очищенный картофель,немного проварить и добавить лук с морковью.Довести до готовности.Чуть настоять. Такой суп едят даже капризные дети.
Взяла здесь
Первый секрет в том,что Геркулес надо замочить в той же воде, в которой будет вариться суп.Ненадолго.Но может и постоять подольше.Это предварительное замачивание совершенно преображает хлопья.Они становятся как сырные,тягучие и нежные, и вкус у них появляется немного сырный.(Примерно чуть побольше,чем 0,5 ст. Геркулеса на 1,8 л воды).
Когда поставили суп на огонь (слегка посолить),надо слегка обжарить немного лука в небольшом количестве любого жира (посолив) и добавить к нему тертую морковь,накрыть крышкой и чуть протушить.Это второй секрет (я думаю что некоторым он известен). Чуть обжаренный лук,протушенный с тертой морковью дает супу очень приятный вкус и аромат. Когда вода с Геркулесом закипит положить в нее очищенный картофель,немного проварить и добавить лук с морковью.Довести до готовности.Чуть настоять. Такой суп едят даже капризные дети.
Взяла здесь
28
0
хватит с того что у меня у ребенка на утро часто овсяная каша)))
для деток не плохо суп из тыквы и курицы, очень вкусно
для деток не плохо суп из тыквы и курицы, очень вкусно
Ответ дляПокращена
тыква у нас не переводится, а какой из нее вкусный слоенный пирог с мясом - закачаешься
о да!!!!!!!!!!! тоже готовлю
Ответ дляПокращена
тыква у нас не переводится, а какой из нее вкусный слоенный пирог с мясом - закачаешься
а как его готовить?
помыли цыпленка, курицу или перепелок, залили водой, закипело, все это вылили, залили заново, пусть варится
картофель помыть, почистить нарезать, добавляется когда готово мясо, туда же кубиками( без шкурки конечно) тыкву. Солим. Лук кубиками, морковь соломкой в сковородку, чуть сл. и раст масла, слегка пассировать, добавить 1 -2 ч.л муки и протушить добавив бульона. когда картофель готов высыпаете зажарку эту. много зелени, ну кто как любит, мой любит, нам 2,3, минут 5 пусть прокипит. выключили , добавили дольку чеснока. Все.
Как же вам повезло- ваши дети вооб9е едят геркулесовые каши, а еще и тыкву. Искренне завидую вам... Зашла, думала ну а вдруг тут что то такое что хоть теоретически можно попробовать приготовить и мой хоть попробует. Но нет(
Делаю по такому рецепту, только с тыквой и филе домашнего бройлера. Защипывать нужно именно конвертом, поскольку образуется очень много сока
я варю, а не тушу мясо в супе и там есть морковь, вроде достаточно Или мясо тушить а потом в суп? так что ли?
попробуйте, я, к сожалению, еще со времен садика не люблю овсянку, заставляю себя, но не получается - просится назад. А здесь ее совершенно не чувствуется, очень легкий супчик, а главное, полезный. Попробуйте из нее приготовить лакомство - гранола. Вот где уж точно не сообразит в чем секрет, главное, можно добавлять, что угодно!
да, все сырое, со специями. И не забудьте сверху смазать, яйцо скрепляет тесто, а нам нужно, чтобы сок не убежал. Очень вкусно и горячим и холодным. У нас много греков в городе, впервые у них попробовали - национальное блюдо - шумуш. Вскуууусно! Только желательно брать именно курицу!
Ответ дляПокращена
тыква у нас не переводится, а какой из нее вкусный слоенный пирог с мясом - закачаешься
делитесь!
А геркулес якобы с привкусом сыра- бред бредовый))))))
Ничего полезного нет в таком супе, а капризные дети сопли эти есть не будут
Лучше цельнозерновую овсянку отварить
Выше писала
Так я и не гонюсь, за сырным вкусом, скопировала, как описал автор блюда. Для меня главное, что в супе нет явного привкуса овсянки, а какой-то нейтральный, приятный))
Раз любите цельнозерновую, поищите ТМ Козуб, у них отличные плющенные зерна, одно в одно. Промываешь, а вода чистая. Очень вкусные, как раньше
Так я и не гонюсь, за сырным вкусом, скопировала, как описал автор блюда. Для меня главное, что в супе нет явного привкуса овсянки, а какой-то нейтральный, приятный))
Раз любите цельнозерновую, поищите ТМ Козуб, у них отличные плющенные зерна, одно в одно. Промываешь, а вода чистая. Очень вкусные, как раньше
да, я понимаю, брала раньше такое, а это почему-то нравится очень. Главное, зернышко-то целое, просто приплюснутое, фотоаппарат, конечно, подводит в телефоне.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу