А что, бывают не вкусные сырнички?:)
Я готовлю так:
250грамм творога
1 яйцо
2-3 ст. ложки муки (чтобы масса получилась достаточно плотной).
Сахар по вкусу (я кладу чуть меньше столовой ложки)
По жалению ваниль, изюм.
Жарить, предварительно обваляв в муке.
Подавать со сметанкой:)
Вкуснятинка.
Я готовлю так:
250грамм творога
1 яйцо
2-3 ст. ложки муки (чтобы масса получилась достаточно плотной).
Сахар по вкусу (я кладу чуть меньше столовой ложки)
По жалению ваниль, изюм.
Жарить, предварительно обваляв в муке.
Подавать со сметанкой:)
Вкуснятинка.
и Вам большое спасибо
Хочу добавить.Когда то в одной передаче посмотрела,и теперь всегда так готовлю сырники.Не жарю на подс. масле.А ложу насковородку слив. масло,и выпекаю на самом медленном огне под крышкой с обеих сторон.Для деток как раз подходит.
Люблю советчицу,
Девченки, всем огромное спасибо, уже приготовила, вкусняшка. Дитенка будет в восторге, он обожает сырнички.
Девочки, очень вкусные сырники с начинкой...рецептик правда не мой, нашла на кулинарном сайте. Спасибо автору рецепта
Вам потребуется:
400 г творога
1 яйцо
3 ст. ложки муки
сахар по вкусу (около 40 г)
6-9 штук кураги
8-12 штук чернослива без косточек
растительное масло для жарки
мука для обваливания
Сначала подготовьте чернослив и курагу. Курагу залейте горячей, а чернослив хорошо теплой водой и оставьте набухать на 30-60 минут. Не забудьте перед этим их хорошенько помыть, так как современные производители обрабатывают сушеные фрукты маслом или другой ерундой для улучшения внешнего вида.
Набухшие курагу и чернослив мелко нарежьте.
Домашний творог лучше протереть через сито, чтобы не было комочков. Магазинный творог однородной консистенции можно сразу пускать в дело. Добавьте к творогу сахар по вкусу и перемешайте.
Разбейте в творог яйцо, добавьте муку и снова хорошо перемешайте. Муки может понадобиться и больше, если творог влажный.
Насыпьте на разделочную доску или тарелку горку муки. Наберите ложку творожной массы, а другой ложкой сдвиньте эту массу в муку. Макните пальцы в муку и сформуйте лепешечку.
На середину лепешечки положите чайную ложку начинки, залепите колобок.
Покатайте колобок по ровной поверхности, чтобы он стал цилиндром, подровняйте края.
Сначала обжаривайте боковые поверхности сырников на умеренном огне, периодически их поворачивая, а затем обжарьте основания.
Подавайте сырники со сметаной, вареньем, медом или сладким соусом по вашему вкусу.
Вам потребуется:
400 г творога
1 яйцо
3 ст. ложки муки
сахар по вкусу (около 40 г)
6-9 штук кураги
8-12 штук чернослива без косточек
растительное масло для жарки
мука для обваливания
Сначала подготовьте чернослив и курагу. Курагу залейте горячей, а чернослив хорошо теплой водой и оставьте набухать на 30-60 минут. Не забудьте перед этим их хорошенько помыть, так как современные производители обрабатывают сушеные фрукты маслом или другой ерундой для улучшения внешнего вида.
Набухшие курагу и чернослив мелко нарежьте.
Домашний творог лучше протереть через сито, чтобы не было комочков. Магазинный творог однородной консистенции можно сразу пускать в дело. Добавьте к творогу сахар по вкусу и перемешайте.
Разбейте в творог яйцо, добавьте муку и снова хорошо перемешайте. Муки может понадобиться и больше, если творог влажный.
Насыпьте на разделочную доску или тарелку горку муки. Наберите ложку творожной массы, а другой ложкой сдвиньте эту массу в муку. Макните пальцы в муку и сформуйте лепешечку.
На середину лепешечки положите чайную ложку начинки, залепите колобок.
Покатайте колобок по ровной поверхности, чтобы он стал цилиндром, подровняйте края.
Сначала обжаривайте боковые поверхности сырников на умеренном огне, периодически их поворачивая, а затем обжарьте основания.
Подавайте сырники со сметаной, вареньем, медом или сладким соусом по вашему вкусу.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу