По горячим следам.
Допустим у меня разлетелись компоты: сначала виноградный, потом абрикосовый, теперь вот клубничный, варенье идет на работе как и маринованые кабачки (немного сладковыты - подсолила маринад, но то еще надо работать над рецептом). Соусы томатный и смородиновый к мясу(потихоньку ели зимой, сейчас доедаем). Помидоры маринованые не идут, хоть оч.вкусные.
А как у Вас?
Допустим у меня разлетелись компоты: сначала виноградный, потом абрикосовый, теперь вот клубничный, варенье идет на работе как и маринованые кабачки (немного сладковыты - подсолила маринад, но то еще надо работать над рецептом). Соусы томатный и смородиновый к мясу(потихоньку ели зимой, сейчас доедаем). Помидоры маринованые не идут, хоть оч.вкусные.
А как у Вас?
43
0
огурцы с кетчупом чилли и огурцы с горчицей.
варенье есть но не едим.
баклажаны в аджике.
в прошлом году хорошо пошли огурцы с чесноком.
варенье есть но не едим.
баклажаны в аджике.
в прошлом году хорошо пошли огурцы с чесноком.
маринованные кабачки, огурцы, ассорти(помидоры+огурцы и помидоры+перец), томатный сок, борщевая заправка, синенькие как грибы, варенье абрикос и смородина идет в выпечку, просто варенье не едим
Пьем компоты - вишневые, клубничные.
Нравится салатики с баклажанов.
Арбузы маринованные. Огурцы маленькие и помидоры черри.
Любим виноград и грибочки.
Варенье... очень много. Но, как-то не особо его едим.
Нравится салатики с баклажанов.
Арбузы маринованные. Огурцы маленькие и помидоры черри.
Любим виноград и грибочки.
Варенье... очень много. Но, как-то не особо его едим.
мой любимый абрикосовый джем понятно закончился, на подходе ткемали ну и соленые огурцы, томат для борща. Варенье стоит мертво, лечо, баклажаны, помидоры, кабачки двигаются еле еле, а аджику из кабачков по новому рецепту еще и не пробовала, кому закрывала, непонятно...
все что закрывала, почти все ушло, кроме джемов и варенья (не пеку в этом сезоне): компоты, огурцы, помидоры, лечо, сотэ и тд и тп. грибы хорошо пошли, хоть и не сезон и мало закрыли.
Компоты всегда шли на ура, стараемся меньше пить их осенью, чтобы на весну хватило. Кетчуп хорошо идет и консервированные помидоры. Но это правда все, что я консервировала, не по этим я делам. Кушаем мамину консервацию, что даст - то и кушаем.
Та же ситуация. Я не люблю и мужа отучила. Квашеная капуста - любим.
У меня больше заморозка спросом пользуется.
У меня больше заморозка спросом пользуется.
ткемали у меня никак не шло, то я в нем курицу мариную, улетело. Варенье на работе едим (первое закончилось клубничное, смородина медленнее, абрикосовое хорошо как всегда), дома никак (добавляю в начинку вместо сахара пирожки с тыквенной начинкой), бо есть мед к чаю дома. Соус из смородины лучше идет чем ткемали к мясу, опять сделаю, не много но сделаю.
Синенькие в любом виде, перец с яблоками, соленые помидоры и огурцы, сливовый соус, вишневый, персиковый, абрикосовый компоты, сливовое и вишневое варенье, березовый и томатный соки, еще вишни вяленые, сливы сушеные, но это уже не консервация.
Всего еще полно. Помидоры делала на пробу зеленые, остренькие, все съели. Все едят понемногу, но и куча всего осталась: варенье, компоты, фруктовые пюре, соленые огурцы, аджика двух видов, соки.
замораживаю зелень(фенхель стебли, листья) и перец.болгарский для супа, а фрукты замороженные- не мое, мне проще компотом летом сделать и зимой минимально, две дырки в крышке пробить и несколько дней есть сладкий напиток
Съели соленое - огурцы, салатики с баклажанами, аджику. Варенья пока есть - в этом году как-то не едим сладкое так как активно, как в прошлом году
Спаржа,горошек, цветная капуста, помидоры, броколи, перец, кабачки, баклажаны, укроп, даже лук зелёный есть (то есть был!). Ягоды. + Насушила всё, что в саду было - яблоко, груша, абрикос, слива, вишня, виноград.
что за соус? поделитесь рецептом? Я ткемали первый раз делала, здесь девочка давала рецепт, ну очень мне понравился, такой ароматный, сделаю еще, если рецепт найду.
даже не подскажу точный рецепт, погуглила-почитала, сделала выводы, соль-специи-немного сахара- измельчить -проварить. Мне к мясу вкуснее чем ткемали, я из Грузии рецепт ткемали привезла, но со смородины более пикантный вкус
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу