Задолбулька• 30 апреля 2016
Итак кто уже приступил? Делимся впечатлениями и фото результата
Кто начал готовить пасочки? Давайте делиться впеечатленями от процесса) я только достала продукты из холодильника что бы все нагревалось и запарила изюм, дальше отпишусь...
показать весь текст
498
0
А я не пеку ((( 2 года назад пробовала - не получились. Теперь даже не берусь. А у вас у всех такие красивые. Особенно понравилось украшение ’вышивка’. Прямо вообще красиво)
Думаю, получится. Только по чуть-чуть добавляйте. И саму глазурь до добавления сока делайте чуть гуще.
И не забудьте написать, что получилось у Вас.
И не забудьте написать, что получилось у Вас.
я вчера вечером пекла первый раз в жизни творожную.. ну , что сказать((( поджаренная, потому-что внутри не пропекалась долго, какая-то не совсем пористая ... не очень мне.. теперь пойду покупать.. хотя мои съедят и эту
подскажите, а глазурь наноситмя на горячую паску или на остывшую?
подскажите, а глазурь наноситмя на горячую паску или на остывшую?
а я накупила: две малюсенькие, с шоколадной глазурью, одна побольше, вся украшена бусинами и белковыми фигурками, одна простая, сверху с посыпкой(большая), а одну, с белковой глазурью и звездочками нам брат мужа вчера приподнес....и еще кум подкатит потом с панеттоне. 
Она вообще не пористая, и вроде не должна быть пористой, нам очень понравилась, вам тогда лучше опарное тесто делать, если любите воздушные паски. Глазурь я на остывшую мазала.
она какая-то ’прибитая’ вышла
рецепт такой : 1ч л сух дрожжей + ложка муки и 60мл теплого молока - на 20минут , чтоб подошло , потом добавляем яйца перемешанные с 50г растопленного масла , 150г сахара , солью. Добавляем 300-350г муки и изюм , вымешиваем , потом на час, чтоб подошло ,и в духовку на 190гр на 40минут... Вот все сделала по рецепту, но как-то она долго не подходила, потом вроде спеклась красивая, а внутри зубочистка мокроватая доставалась, когда проверяла , а в рецепте написано,что готова , когда сухая палочка будет доставаться.. вообщем не пойму, что я не так сделала
рецепт такой : 1ч л сух дрожжей + ложка муки и 60мл теплого молока - на 20минут , чтоб подошло , потом добавляем яйца перемешанные с 50г растопленного масла , 150г сахара , солью. Добавляем 300-350г муки и изюм , вымешиваем , потом на час, чтоб подошло ,и в духовку на 190гр на 40минут... Вот все сделала по рецепту, но как-то она долго не подходила, потом вроде спеклась красивая, а внутри зубочистка мокроватая доставалась, когда проверяла , а в рецепте написано,что готова , когда сухая палочка будет доставаться.. вообщем не пойму, что я не так сделала
Ага, кексовая. Творожная паска.
250-300 гр.творога, 3 шт. яйца,2 стакана сахара. Всё это перемешать и растереть. Затем 0.5 чайной ложки соды. погашенной уксусом. Добавить 100 гр. сливочного масла (растопленного), и 2 стакана муки. Когда тесто готово добавить изюм распаренный и 0.5 лимона потёртого на тёрке вместе с кожурой, я кручу на мясорубке творог и лимон. Всё это хорошо перемешать, и раскладывать по формам. В каждую форму ложить по о.5 формы (половину), т.к. тесто сильно подходит. Перед тем как ложить тесто в форму. надо промаслить бумагу. Рецепт желательно увеличить в 3 раза т.е. на 1 кг творога. Рецепт брала на Советчице, тему сейчас уже не найду( рецепт дословно скопирован оттуда.
250-300 гр.творога, 3 шт. яйца,2 стакана сахара. Всё это перемешать и растереть. Затем 0.5 чайной ложки соды. погашенной уксусом. Добавить 100 гр. сливочного масла (растопленного), и 2 стакана муки. Когда тесто готово добавить изюм распаренный и 0.5 лимона потёртого на тёрке вместе с кожурой, я кручу на мясорубке творог и лимон. Всё это хорошо перемешать, и раскладывать по формам. В каждую форму ложить по о.5 формы (половину), т.к. тесто сильно подходит. Перед тем как ложить тесто в форму. надо промаслить бумагу. Рецепт желательно увеличить в 3 раза т.е. на 1 кг творога. Рецепт брала на Советчице, тему сейчас уже не найду( рецепт дословно скопирован оттуда.
Ага, написала чуть выше, но по моему опыту лучше делать в средних и маленьких формах, в больших может потрескаться верх.
я эту делала!В четверг ,сахара 2 ст граненных??? или 500 грамм?? вообще не поняла рецепт ,паска сладючая ,но вкусная,вчера сделала на 1 кг творого , + добавила 3 желтка(хотела,чтобы желтая была) внутри пластилин 
она поднялась,но она глывкая
она поднялась,но она глывкая
Ответ дляЛетаЙущаЙа АшЫпка
я эту делала!В четверг ,сахара 2 ст граненных??? или 500 грамм?? вообще не поняла рецепт ,паска сладючая ,но вкусная,вчера сделала на 1 кг творого , + добавила 3 желтка(хотела,чтобы желтая была) внутри пластилин она поднялась,но она глывкая
она поднялась,но она глывкая
Я обычным круглым стаканом мерила, граненого нету, муки показалось что надо больше, или у меня такая мука попалась, норму увеличивала втрое и насыпала не 6, а 7 ст. муки. Я боялась что будет гливка, но нет, все норм, обычный кексовый мякиш. Может, есть тонкость кака-то, от которой зависит результат?
тот тот , еще 250грн творога надо, это у меня или склероз или легла в два ночи . так мозг еще спит
Девочки, нагревать духову до скольки градусов до того как ставить, и когда ставим сколько нрадусов выставлять?
Ответ дляmarina4232
Буду пробовать.
мы кексы круглый год печем и глазурью покрываем разной, а дочка посыпкой сверху украшает, так ей вкуснее
печу сама. дві маленькі-внучкам в кошички, більшу-їх батькам, одну більшу-батькам, одну-сватам, декілька -маленьких молодша дочка везе туди, де живе і вчиться, чоловік -любить до молока, коли йдемо до друзів-несемо з собою, але я практично не їм.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Сейчас читают!
Комментарии к ответу