Люблю Поумничать• 15 июня 2013
дайте рецептик вкуснятины из кабачков
только не рагу и пожарить
20
0
запекаю
слой кабачков
слой лука кольцами
слой помидор
и еще раз
заливаю 4 яйца+сметана+мука+укроп (как на блины)
сверху много тертого сыра.
сначала включая нижний подогрев 180 град, через 20 мин. верхний-нижний и закрываю фольгой. В конце 5 мин открываю и верхний нагрев (гриль) для корочки.
Как раз сегодня делала, муж почти все слопал
слой кабачков
слой лука кольцами
слой помидор
и еще раз
заливаю 4 яйца+сметана+мука+укроп (как на блины)
сверху много тертого сыра.
сначала включая нижний подогрев 180 град, через 20 мин. верхний-нижний и закрываю фольгой. В конце 5 мин открываю и верхний нагрев (гриль) для корочки.
Как раз сегодня делала, муж почти все слопал
Делала в мультиварке кабачковую икру -очень вкусно! Думаю можно и просто в кастрюльке, если нет мульти. Вот рецепт -
Еще девочки советовали кабачковые кексы. Сама не пробовала еще делать, но в рецепте выглядят обалденно!!!
Еще девочки советовали кабачковые кексы. Сама не пробовала еще делать, но в рецепте выглядят обалденно!!!
Девочка писала рецепт на советчице (темку не сохранила, но рецептик себе переписала) - запеканка из кабачков. На этой неделе уже 4 раза делала, сейчас в духовке опять стоит.
1 кг кабачков моем, чистим, режем тонкими колечками, кольцами режем 2 луковицы, солим оставляем на 10 минут. Затем слить воду и добавить 1 плавленный сырок (режем тоненькими пластинами, я один раз делала без сырка (не было в доме)тоже ничего получается). Все это в кастрюльку и на маленький огонь, помешиваем, пока плав. сырок не расплавится. Отдельно в миксере взбиваю 3-4 яйца, соль, ст.л. сметаны, 3 ст.л. муки. Чуть остывшие кабачки заливаем взбитыми яйцами и в духовку. Мне очень понра.
1 кг кабачков моем, чистим, режем тонкими колечками, кольцами режем 2 луковицы, солим оставляем на 10 минут. Затем слить воду и добавить 1 плавленный сырок (режем тоненькими пластинами, я один раз делала без сырка (не было в доме)тоже ничего получается). Все это в кастрюльку и на маленький огонь, помешиваем, пока плав. сырок не расплавится. Отдельно в миксере взбиваю 3-4 яйца, соль, ст.л. сметаны, 3 ст.л. муки. Чуть остывшие кабачки заливаем взбитыми яйцами и в духовку. Мне очень понра.
А я просто тушу с лучком и много морковки, потом добавляю сметанку, кетчуп, и специи, обязательно сухой порошок чеснока.
У меня муж вообще похожих рецептов не кушает, а вот это с удовольствием.
У меня муж вообще похожих рецептов не кушает, а вот это с удовольствием.
Сначала кабачки и лук, подсоленные постоят 10 минут, потом слить образовавшуюся жидкость (кабачки пустят сок), потом в эту же кастрюлю нарезать сырок, чуть раст. масла и на огонь.
Делаю рататуй по рецепту Анастасии Скрипкиной - очень понравился!!! -
Но на него баклажаны нужны, перец, и помидоры - получается это лучше готовить в конце лета )))
Но на него баклажаны нужны, перец, и помидоры - получается это лучше готовить в конце лета )))
Кабачки пожарить до готовности... в готовые добавить порезаный помидор.. и зелень... и залить взбитыми яйцами ..и на маленький огонь до готовности..
А я делаю обжариваю в муке колечками,потом выкладываю на протвень,затем перемешиваю майонез с чесночком,перемазываю кабачки,сверху кладу кругляшок помидора и сверху засыпаю тёртым сыром,в духовку минут на 10.Очень вкусненько!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу