В рот не ложи• 04 июня 2016
Клубничное варенье, рецепт
Подскажите ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт клубничного варенья, целыми ягодками или может другой вариант)
12
0
сахар перетираю со свежей клубникой при помощи погружного блендера и в холодильник! Никаких мучений и спокойно стоит всю зиму. Минус - нужно место в холодильнике. Самый простой из известных мне рецептов.
Самый любимый и проверенный годами: три поллитровые банки клубники целой+5 поллитровых банок сахара,кипятить 5 -7 мин.на маленьком огне+1 ч.л.лимоной кислоты.Закатать в банки.
на 1 кг клубники(сухой) 1 кг сахара
варить 40 минут и по банкам, не стерелизую, накрываю ’зимней’ пластмассовой крышкой
варить 40 минут и по банкам, не стерелизую, накрываю ’зимней’ пластмассовой крышкой
А зачем? Оно же приторное... Лучше измельчить с сахаром по вкусу в блендере или мясорубке и в морозилку, потом и так можно есть, как сорбет, или разморозить к блинчикам, на творожок
Чтоб ягодки целые были и поозрачное, нужно варить по старым рецептам, засыпать сахаром оставлять до утра и варить в три этапа по 5 мин
Вот проверенный рецепт варенья из клубники целыми ягодами не сладкое
А вот еще один где сахарку поболее
А вот еще один где сахарку поболее
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу