Закидай меня камнями• 16 июня 2016
Срочно нужна помощь зала
Хочу в первый раз в жизни приготовить цветную капусту в духовке.
Читала, что можно немного полить растительным маслом нерафинированным, посыпать сушеным чесноком и солью, потом хорошо перемешать, чтобы хорошо вся обволаклась маслом с приправами, и в духовку.
Нужно ли предварительно эту цветную капусту приваривать?
Как ее готовите вы?
Духовка уже разогрета, надо очень срочно готовить, и спать.
Девочки, вся надежда только на вас!
Читала, что можно немного полить растительным маслом нерафинированным, посыпать сушеным чесноком и солью, потом хорошо перемешать, чтобы хорошо вся обволаклась маслом с приправами, и в духовку.
Нужно ли предварительно эту цветную капусту приваривать?
Как ее готовите вы?
Духовка уже разогрета, надо очень срочно готовить, и спать.
Девочки, вся надежда только на вас!
29
0
Я всегда овощи просто запекаю, без ничего. А уже достав из духовки хорошенько поливаю соусом: масло, чеснок, соль+ если есть базилик. И оставляю настаиваться. Масло , таким образом, не подвергается термической обработке.
Вариантов много дам 2
1)Приваренную 5-7 мин ( залейте кипятком из чайника ) замариновать в масле и травах в духовку на 15-20 мин . Можно завернуть в фольгу с другими овощами морковкой, картошкой ( приваренной ) и луком кольцами )
2) Приваренную в форму и залить яично- сметаной заливной ( 3яйца , 3-5 ложек сметаны ) -15-20 мин и в конце посыпать тёртым сыром .
От варки капусты есть плюс - уйдёт горечь . Варить лучше разобрав на крупные соцветия с щепоткой соли
1)Приваренную 5-7 мин ( залейте кипятком из чайника ) замариновать в масле и травах в духовку на 15-20 мин . Можно завернуть в фольгу с другими овощами морковкой, картошкой ( приваренной ) и луком кольцами )
2) Приваренную в форму и залить яично- сметаной заливной ( 3яйца , 3-5 ложек сметаны ) -15-20 мин и в конце посыпать тёртым сыром .
От варки капусты есть плюс - уйдёт горечь . Варить лучше разобрав на крупные соцветия с щепоткой соли
Девочки, немного не по теме, подскажите когда на цветную капусту сезон? Когда она будет дешевле, хочу купить и заморозить на зиму.
Ответ дляХдеЯсь?
Шоб Вы были здоровы
я уже ломонулась потрошить холодильник после такого описания.
я уже ломонулась потрошить холодильник после такого описания.
холодильник - это еще ничего.
я вот из духовки достала выпекшиеся ватрушки, с вишенкой наверху
я вот из духовки достала выпекшиеся ватрушки, с вишенкой наверху
Девочкииии!.. Как же это вкусно!
Правда, молодую картошку, наверное, надо было тоже приварить, она плотновата.
Но все равно объеденье!
Правда, молодую картошку, наверное, надо было тоже приварить, она плотновата.
Но все равно объеденье!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу