Все знаю вдоль и поперек )• 10 июля 2016
Хозяюшки, подскажите рецепт вишневого пирога.
Пожалуйста, может кто знает.
9
0
вот этот наш любимый, только нужно именно масло (хватит 180-200 грамм вполне). В тесто можно добавить рубленый шоколад черный. Очень советую!
1 белок
100мл воды
100г масла сливочного
щепотка сухих дрожжей или чайная ложка сырых
муки пару стаканов просеянной
Готовите опару, в нее взбитый белок вводите, потом масло мягкое,но не жидкое,муку
На дно выкладываете 2/3 теста, вишни, посыпаете сверху ст.л. без горки крахмала и полстакана сахара. Закрываете ’крышкой’ из остатков теста и смазываете желтком
100мл воды
100г масла сливочного
щепотка сухих дрожжей или чайная ложка сырых
муки пару стаканов просеянной
Готовите опару, в нее взбитый белок вводите, потом масло мягкое,но не жидкое,муку
На дно выкладываете 2/3 теста, вишни, посыпаете сверху ст.л. без горки крахмала и полстакана сахара. Закрываете ’крышкой’ из остатков теста и смазываете желтком
Ответ дляВсе знаю вдоль и поперек )
огромное спасибо.)))
попробуйте, это действительно очнь удачный рецепт. можно также использовать смесь кисло-сладких ягод (смородину черную, чернику и т.д.)
Пекла пирог по , только сахара в тесто надо больше, и вишня любит сахар и крахмал. Второ вариант с творогом напишу завтра
Я вечером загляну в блокнот. Дрожжевое тесто(не помню состав), крошка сахарного печенья, творог вишни... я найду добавлю обязательно
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу