ЭкстрасенсиХаЯ• 18 июля 2016
Абрикосы. Очень нужен совет.
Подскажите пожалуйста, если абрикосы перетереть и просто заморозить в пакетах они потемнеют? Хотелось бы без сахара так сделать или так не делают? Целиком заморозить не могу т.к. шкурка у них не удачная и надо обрезать.
Вобщем не хочу варить чтоб сохранить больше витаминов и хочу так сохранить чтоб они не потеряли свой цвет и вкус. Сахар в семье не все едят и поэтому хотелось бы обойтись без него или с оч маленьким его кол-ом!
Подскажите как это реализовать? Спасибо!
Вобщем не хочу варить чтоб сохранить больше витаминов и хочу так сохранить чтоб они не потеряли свой цвет и вкус. Сахар в семье не все едят и поэтому хотелось бы обойтись без него или с оч маленьким его кол-ом!
Подскажите как это реализовать? Спасибо!
19
0
Я замораживаю целиком без косточки
По три года лежат в морозилке
Цвет такой же
Никто не ест((
Сейчас достаю и варю из них компоты и сама пью
Потому что урожай снова изобильный -7ведер закопала в землю уже
По три года лежат в морозилке
Цвет такой же
Никто не ест((
Сейчас достаю и варю из них компоты и сама пью
Потому что урожай снова изобильный -7ведер закопала в землю уже
тоесть просто мне сейчас их перетереть без сахара и в пакет и будут как свежие, правильно? а еще читала что без сахара потом проблема кусок от этой массы застывшей отрезать, она без сахара сильно дубеет. Это правда?
а без сахара эта масса не становится дубовой что и кусочек отделить проблема? не каждый же раз полностью всю массу размораживать чтоб 2-3 ложки на блинчики взять?
Ответ дляНа-перекуре
где? я покупаю по 35 грн. и ем как деликатес по несколько штук!!!!!
Город буча
Прошлый год здесь тему создавала --приезжала семья аж с трещины -12ведер забрали
В этом году некогда
Прошлый год здесь тему создавала --приезжала семья аж с трещины -12ведер забрали
В этом году некогда
тоже перетирала морозила без сахара, цвет не менялся. А вот то что дубеют єто правда, но я доставала на минут 10 они не успевали еще размерзнуться, но и отколупнуть можно
Кстати тоже год пролежали, летом отдала подружке на компоты
Кстати тоже год пролежали, летом отдала подружке на компоты
Я так же, уже всем друзьям и знакомым позвонила что бы приходили, а еще их куча, замучились убирать
а потом резать по верх пакета и отделять или вскрывать пакет и они там внутри отдельными кубиками уже будут заморожены?
я с небольшим количеством сахара перемалываю и складываю в баночки и ставлю в морозилку. Сохраняют цвет и очень вкусные зимой. темнеют сверху уже, когда размораживаются. Если снять слой до светлого - через некоторое время тоже окисляется и темнеет.
автор, заморозится в любомслучае, хоть с сахаром хоть без. Замораживайте порционно, в маленьких пакетах иил можно в 0,5 картоновых коробках из-под йогуртов или ряженки.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу