Бабка в тапках• 28 июля 2016
Кто умеет красиво готовить)? Покажите фото Ваших шедевров для входновения).
Спасибо!
показать весь текст
53
0
Спасибо. Тесто покупное, у нас слоено-дрожжевое, вырезали с половины теста круг, помазали кетчупом, присыпали тертым сыром( у нас тенеро, он классно тянется), прикрыли вторым слоем теста, тоже кругом. Поставили стакан посреднике, прижали, разрежали как солнышко и листики прокрутили. Сняли со серединки стакан. Намазали желтком и в духовку, пока не ’загорит’ . Рецепт увидели на фейсбуке
Фото 1 - квадратик это ореховая паста, шарики это фуа-гра светдый и второй это грибной бульон из сморчков в оболочке.
Взбитые сливки как украшение с листиком а основной ингридиент что хотите - здесь мясо птицы а можно и рыбу и грибы и вообще дать волю фантазии.
Вообще-то это и правда рецепты мишленовского уровня, вип-повара Романа Шмелькова киевская фирма GOURMANCE. Сейчас он кажется уехал в Америку. Сама я на такие шедевры не способна.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу