Пукимончиг• 19 августа 2016
Заморозка баклажан...
Девочки! Кто морозил баклажаны? Семья очень любит "рулетики", стоит их морозить? Если стоит, то сырыми или обжареными?
11
0
Я морожу запечённые целые без шкурки- порционно на салат или икру, достаёшь из морозилки, размараживаешь в холодильнике и все, вкус как только испечённых. один раз морозила сырые, зимой все выбросила, ге ещё то))
Если сырыми,то гадость редкая,а вот печеные мне понравились.Заморозьте на пробу сырой и печеный,через пару суток разморозьте и попробуйте как вам больше нравится .
Вот, посмотрите, много рецептов заморозки и рулетики тоже Я сама так не делала, не хочется голову морочить. Баклажаны морожу только после термической обработки, иначе они ватные. Запекаю в духовке.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу