Простоваля• 17 сентября 2016
Тесто на пиццу?
Девочки,день добрый
Как делаете тесто на пиццу?
И какие начинки предпочитаете ?
Как делаете тесто на пиццу?
И какие начинки предпочитаете ?
7
0
только что испекла - ням-ням 
у меня все просто с тестом ( замешивает хлебопечка ) вода + подс.масло + мука + дрожжи + соль+ сахар + 1 ч.л. меда ( это для хрум. теста )
все бросаю на глаз
у меня все просто с тестом ( замешивает хлебопечка ) вода + подс.масло + мука + дрожжи + соль+ сахар + 1 ч.л. меда ( это для хрум. теста )
все бросаю на глаз
Муку перемешать сс дрожжами и травками ,в нее влить воды +оливковое масло.(на одну круглую форму беру 1-2 ст.л.).Тесто получается очень эластичное.
Когда-то здесь кто-то порекомендовал, теперь пеку только по этому рецепту(тесто,я имею в виду, начинка может быть любая)
всегде делаю по одному и тому же рецепту:
10 г сухих дрожжей
2 ч.л.соли
2 ст.л сахара
320 мл воды
500 г муки
смешать ложкой и оставить на 4-10 часов.. за это время тесто подойдёт, но оно не совсем густое.. часа через 3-4 вымешиваю и пеку пиццы.. из этого объёма получается 3 пиццы диаметром около 35 см...
тесто часто смешиваю утром, а потом вечером с детьми делаем начинк и печём пиццы
10 г сухих дрожжей
2 ч.л.соли
2 ст.л сахара
320 мл воды
500 г муки
смешать ложкой и оставить на 4-10 часов.. за это время тесто подойдёт, но оно не совсем густое.. часа через 3-4 вымешиваю и пеку пиццы.. из этого объёма получается 3 пиццы диаметром около 35 см...
тесто часто смешиваю утром, а потом вечером с детьми делаем начинк и печём пиццы
піцу умовно ділю на 4 частини...МОЯ змащена томатом + перець + гриби+кунжут...інод з крабовими палками, ЧОЛОВІКОВІ змащена томатом + багато салямі+гриби+кунжут+перець, СИНОВІ змащена томатом + салямі+ перець + кунжут...ДОНЬЦІ без томату + салямі + крабові палки.... все зверху присипане сиром звичайно...так у кожного своя улюблена піца :)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу