Лиса Патрикевна• 23 сентября 2016
Помните историю про куму и ее торт?
Тогда многие давали ценные советы как исправить? У меня ситуация еще хуже. Мама решила испечь торты для своей подруги на свадьбу (не в ресторан, а дома и для соседей). Я решила помочь, торты вышли вкусные, но жутко страшные. Что с ними делать? Могу завтра один-два перепечь, но все 4 не успею. Торты: Сникерс с безе, Медовик с заварным кремом, ванильный с лимонным курдом и шоколадным ганашем, и ореховый с кремом Эстерхази. Ореховый не сфоткала, он самый нормальный. А эти... Жду советов. Любых
97
0
Сморю на них и реветь хочется. Может не отдавать зеленый? Не позорится? Но и медовик с ’паутинкой’ печаль- беда
покупаете много шоколада. черного и белого. Растапливаете каждый отдельно, делайте декор. Наварите карамели, сделайте купола. И свежие фрукты вперемешку в шоколадным и карамельным декором. Сейчас это модно.
прошу Вас, все нормально. если подруга отмечает дома и готова принть торты от любителя, то априори не претендует на шедевры кулинарного искусства. ничего ужасного не вижу. обычные домашние торты. я так не оформляю, но в целом все норм. успокойтесь
можно засыпать миндальными хлопьями, раз говорите, что вкусные и дело только в оформлении. А пьяные гости к сладкому столу не обратят даже внимание на торты.
Тем более, свадьба дома и для соседей. Не паникуйте, главное же вкус! Еще можно миндальными хлопьями ваш сникерс со всех сторон обсыпать, щедро.
Как вариант, до завтра пусть постоят, пропитаются. Вы делаете ганаш и перекрываете верхние слои им. Он густой, плотный, схватится быстро. Украсите шоколадным декором или паутинкой из карамели. пойдет!
Как вариант, до завтра пусть постоят, пропитаются. Вы делаете ганаш и перекрываете верхние слои им. Он густой, плотный, схватится быстро. Украсите шоколадным декором или паутинкой из карамели. пойдет!
не трогайте ничего. утро вечера мудренее. Самый простой способ миндальными хлопьями все залепить))))))) но будет недешево, на 4 торта плотным слоем.
Пока дело до тортов дойдет там уже будет всеравно тем более нарежется и в маленьких кусочках будет норм.У меня на свадьбе был красивый а толку.. на вкус шо попало
Снимайте этот’декор’, завтра бегом за малиной, клубникой, виноградом, сливами и всем, чем можно украсить. Топите шоколад , раскладываете фрукты и посыпаете сахарной пудрой. И форма тортов ужасна! Разрежте на квадратные или прямоугольные пирожные.
Нормальные домашние тортики. Зеленый немножко не то, я бы его обоезаля, что бы края ровные были. Фруктами не советую, потечет все до сладкого стола.
Не растраивайтесь!Апетитно выглядят, по домашнему!!!Главное что вкусные были, посыпьте сверху еще бусинками какими то и т.п. Темболее дома, для соседей! На столы будут подавать порезанными.
Как кушать захотелось! По делу - нормальные торты - или засыпать орехами и стружкой, или подать порционно, Вам правильно пишут. Ничего не снимать, главное - на вкус норм.
Если снимите глазурь, можно украсить по такому типу
Весной миндальные хлопья покупала по 450 грн\кг, наверное, на 4 торта много уйдет - затратно
Весной миндальные хлопья покупала по 450 грн\кг, наверное, на 4 торта много уйдет - затратно
Ріжете порційно, на кожний шматочок кладете ягідку або шматочок фруктів. Двох-трьох кольорів, рядами чи зигзагом кожен фрукт/ягода. Якщо шприц є кондитерський - по краю масляним кремом хвильку біленьку чи знову ж таки квіточку на кожний шматок, а ягідку вже в центр. Справ на годину від сили.
Вы такие замечательные торты испекли, а вот с украшением запортачили, конечно
Сейчас вообще голые торты делают, очеень красиво
Варианты:
Залить все шоколадом и украсить свежими фруктами
Засыпать миндальными лепестками или кокосовой стружкой
А зеленым мне больше всех понравился :) я бы его украсила еще карамболой листами мяты и может смородиной
Сейчас вообще голые торты делают, очеень красиво
Варианты:
Залить все шоколадом и украсить свежими фруктами
Засыпать миндальными лепестками или кокосовой стружкой
А зеленым мне больше всех понравился :) я бы его украсила еще карамболой листами мяты и может смородиной
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу