Добротная• 24 сентября 2016
Научите готовить салат из красной свеклы
Обычный, из тёртой вареной свеклы, как в столовых школьных подают и т.п.
Пробовала несколько раз - не то, выбрасываю.
Может свекла невкусная или пропорции неправильные.
Расскажите в пропорциях сколько свеклы, что добавлять и по сколько. И как выбрать хорошую свеклу?
Пробовала несколько раз - не то, выбрасываю.
Может свекла невкусная или пропорции неправильные.
Расскажите в пропорциях сколько свеклы, что добавлять и по сколько. И как выбрать хорошую свеклу?
18
0
Не знаю на сколько мой совет будет ценным)))
Беру некрупную свеклу одинакового размера. Срезать хвостики и черенки не надо. Моете, складываете в кастрюлю и заливаете водой так, что бы вода немного покрывала содержимое.
Доводите до кипения на большом огне, далее 40-50 мин на маленьком. Выключаете и пусть свекла минут 15-20 ещё доходит.
Крупная терка
Соль
Орешки
Сметана
Чеснок
Все по вкусу
Беру некрупную свеклу одинакового размера. Срезать хвостики и черенки не надо. Моете, складываете в кастрюлю и заливаете водой так, что бы вода немного покрывала содержимое.
Доводите до кипения на большом огне, далее 40-50 мин на маленьком. Выключаете и пусть свекла минут 15-20 ещё доходит.
Крупная терка
Соль
Орешки
Сметана
Чеснок
Все по вкусу
Сварить/запечь я могу, иногда на сельдь под шубой готовлю свеклу.
А вот как сделать салат из тёртой свеклы для меня загадка....не получается.
А вот как сделать салат из тёртой свеклы для меня загадка....не получается.
Нее, не надо туда майонез!
Туда надо заправку - масло+соль+сахар+лим.сок+черный перец. И все)
И да - печеная свекла не водянистая и сладкая, в салате вкуснее.
Туда надо заправку - масло+соль+сахар+лим.сок+черный перец. И все)
И да - печеная свекла не водянистая и сладкая, в салате вкуснее.
Додаю тушену цибулю, заправляю олією з лимонним соком, сіллю і цукром, якщо хочеться гострого, то можу ще додати часник
я на салаты в пароварке овощи,свеклу в том числе готовлю. Время на максимум, проверяю шпажкой.. Всегда отлично все)
Девочки, мне без майонезов, сухофруктов и орешков.
Просто салат самый простенький столовский (там кроме свеклы ещё, кажется, немного чеснока и растит. масла).
Просто салат самый простенький столовский (там кроме свеклы ещё, кажется, немного чеснока и растит. масла).
У нас буряк свой,не знаю,что за сорт,но он почти чёрный и сладкий.Я тру или кубиками режу,и туда солёный огурец ,зубок чеснока и,или пахучим маслом растительным,или сметаной,что есть.
Все дело в свекле. Если она сладкая, то что бы Вы не добавили в салат будет вкусно. А если свекла на вкус , как трава - салат ничем не спасти.
Да нет никакого секрета! Что там можно выдумать? Просто свекла должна быть темная - лучше всего небольшая, форма такая у нее сердцевидная, заостренная к корешку, варите ее (как уже писали), не отрезая корешок и и верхушку, чтоб вкус не выварился. И все. Трете на терку + соль + масло растительное, можно каплю уксуса, дело вкуса.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу