Сигарный шланг• 12 октября 2016
Как сделать крем с сгущенки и масла для украшения на торт.Есть секрет?
8
0
А какое соотношение должно быть? Разве крем после холодильника потом не растает? Пыталась сделать такую начинку в трубочки из слоёного теста, так начинка потом вся вытекла :((( Может я что-то не так сделала или пропорции не те взяла....
масло:сгущенка 1:1
но, вероятней всего, у Вас было плохое масло (с добавками). берите качественное 83%.
в мягкое комнатной температуры масло постепенно (частями) вводят сгущенку, каждый раз тщательно взбивая. в конце можно добавить ароматизатор (ваниль, коньяк и т.п.)
но, вероятней всего, у Вас было плохое масло (с добавками). берите качественное 83%.
в мягкое комнатной температуры масло постепенно (частями) вводят сгущенку, каждый раз тщательно взбивая. в конце можно добавить ароматизатор (ваниль, коньяк и т.п.)
соотношения масла 82,5% и сгущенки 1:1, ингредиенты комнатной температуры (масло ни в коем случае не растапливать) смешать, масло вмешивать по немногу, чтобы хорошо растворилось.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу