Калёва Замалёва• 24 декабря 2016
Напишите свой базовый набор продуктов
Часто если что-то хочу приготовить, обязательно чего-то не окажется. Борщ - томата нет, жаркое - картошка закончилась, блинчики - яиц нет. Вот подумываю создать список базовых продуктов, которые должны быть всегда и из которых можно приготовить большую часть повседневных блюд. Давайте подумаем, что это за продукты? Может кому-то еще пригодится такой список.
18
0
От себя пишу: яйца, молоко, масло, мясо на суп (с костями), мягкая часть на гуляши-поджарки, фарш, мука, лук, морковь, картошка, свекла, крупы, макароны, рыба по вкусу, что еще?
У меня не всегда по меню выходит готовить, работаю. Готовлю 1 раз в день и то, на что продукты в текущий момент есть. )
Том.соус
Сметана
Яйца
Мука
Крупы
Сл.масло
Раст.масло
Молоко
Картофель
Морковь
Лук
Свекла
Капуста
Мясо на бульен
2 кг свинины в морозилеи и 1 кг кур.феле
Сметана
Яйца
Мука
Крупы
Сл.масло
Раст.масло
Молоко
Картофель
Морковь
Лук
Свекла
Капуста
Мясо на бульен
2 кг свинины в морозилеи и 1 кг кур.феле
Этот набор у каждого свой.
У меня, к примеру, всегда дома есть: питьевая вода, кофе, яйца, молоко, творог, сметана, масло сливочное и подсолнечное, картофель, морковь, свекла, лук, мука, макароны, гречка.
У меня, к примеру, всегда дома есть: питьевая вода, кофе, яйца, молоко, творог, сметана, масло сливочное и подсолнечное, картофель, морковь, свекла, лук, мука, макароны, гречка.
Я недавно делала блины без яиц,оладьи без яиц -все супер и вкусно) всегда можно найти выход..)
По теме -крупы, макароны, картошка и т.д
Молочка -вся,чай,кофе,шоколад
Грибы, мясо
По теме -крупы, макароны, картошка и т.д
Молочка -вся,чай,кофе,шоколад
Грибы, мясо
У меня как у вас, но без фарша. Плюс еще подсолнечное масло, приправы, горчица, соевый соус, томатная паста, сыр, творог, кефир, сметана, фрукты, капуста, другие овощи, сладости детям. Если школа, то всегда есть колбаса на бутерброды.
все крупы, картошка, морковь, свекла, капуста, лук чеснок
ножки куриные, филе кур, свинина, скумбрия, хек, печенка или суб продкуты
яйца, масло, молоко
сахар, олия, томат, мука
это все всегда у меня в запасе
ножки куриные, филе кур, свинина, скумбрия, хек, печенка или суб продкуты
яйца, масло, молоко
сахар, олия, томат, мука
это все всегда у меня в запасе
ну такое - сыр, колбаса, творог, фрукты - этого в какой-то день может и не быть. Но к стратегическим запасам не отношу)
Мой набор. Проверяю постоянно, что заканчивается и покупаю.
Говядина мякоть для тушения и котлет - 1 кг (нарезана на поции - что тушить отдельно, обрезки на котлеты, заморожены, часто заморожены так же и котлеты-тефтели), обычно в морозильнике есть так же домашние пельмени и вареники, голубцы и блинчики с начинками
Свинина отбивные или шея 1 кг (нарезаны и отбиты, заморожены, а так же еще кусок шеи для запекания - для бутеров, лежит в заморозке уже замаринованный)
свиные ребрышки для борщей и кислых щей
Курица целиком или окорока 1 кг
Мука
Гречка
Рис
овсянка (геркулес)
манка (чаще использую как панировку)
чай
кофе
макароны разные, спагетти, вермишель, лапша домашняя
Овощи обычно есть по 1 кг разных овощей, все хранится во фреш-камере холодильника, больше негде мне
картошка
морковка
капуста свежая или квашеная
лук репчатый
свекла
Зелень
в сезон - кабачок, баклажан, брокколи и цветная всегда есть
чеснок
лимон
яблоки
мандарины
апельсины для фреша
фрукты и ягоды еще по сезону
сухофрукты для выпечки - изюм, курага, чернослив, всего по пакетику
сухая смесь для компота
замороженные в сезон фрукты, ягоды и овощи
масло рафинированное
масло нерафинированное из жареных семечек и оливковое для салатов
мед
масло сливочное
сыр двух видов (обычно типа пармезана для готовки и типа мааздама или дор-блю для еды, сыр любим)
кетчуп, томатная паста, соус типа ткемали, соевый соус, горчица, хрен
сметана, майонез, сливки для взбивания
маринады - помидор, огурец, перец, ассорти делаю сама
Молоко, йогурт, творог или сырочки ребенку
Говядина мякоть для тушения и котлет - 1 кг (нарезана на поции - что тушить отдельно, обрезки на котлеты, заморожены, часто заморожены так же и котлеты-тефтели), обычно в морозильнике есть так же домашние пельмени и вареники, голубцы и блинчики с начинками
Свинина отбивные или шея 1 кг (нарезаны и отбиты, заморожены, а так же еще кусок шеи для запекания - для бутеров, лежит в заморозке уже замаринованный)
свиные ребрышки для борщей и кислых щей
Курица целиком или окорока 1 кг
Мука
Гречка
Рис
овсянка (геркулес)
манка (чаще использую как панировку)
чай
кофе
макароны разные, спагетти, вермишель, лапша домашняя
Овощи обычно есть по 1 кг разных овощей, все хранится во фреш-камере холодильника, больше негде мне
картошка
морковка
капуста свежая или квашеная
лук репчатый
свекла
Зелень
в сезон - кабачок, баклажан, брокколи и цветная всегда есть
чеснок
лимон
яблоки
мандарины
апельсины для фреша
фрукты и ягоды еще по сезону
сухофрукты для выпечки - изюм, курага, чернослив, всего по пакетику
сухая смесь для компота
замороженные в сезон фрукты, ягоды и овощи
масло рафинированное
масло нерафинированное из жареных семечек и оливковое для салатов
мед
масло сливочное
сыр двух видов (обычно типа пармезана для готовки и типа мааздама или дор-блю для еды, сыр любим)
кетчуп, томатная паста, соус типа ткемали, соевый соус, горчица, хрен
сметана, майонез, сливки для взбивания
маринады - помидор, огурец, перец, ассорти делаю сама
Молоко, йогурт, творог или сырочки ребенку
Ничего себе;)) вы живете, чтобы есть? Да и денег на это все прорва денег нудна с нынешними ценами;))
Мы едим не больше, чем вы. Просто не бегаем в магазин каждую минуту. Закуп два раза в месяц, плюс раз в неделю заказываю. На питание уходит 7-8 тыс в месяц на троих, это очень средне. Готовлю каждый день, полуфабрикаты не покупаю. Едим много овощей и фруктов.
Ответ дляГага Газу
Заметила, что приезжие почему-то растительное масло обзывают ОЛИЯ, при этом говорят по русски
приезжие откуда? 
просто так короче, вокруг меня 90% укр язычн населения - волей-неволей что-то ляпнешь)
а еще я цыбуля говорю вместо лук теперь почему-то))
просто так короче, вокруг меня 90% укр язычн населения - волей-неволей что-то ляпнешь) а еще я цыбуля говорю вместо лук теперь почему-то))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу