СССРовна• 15 января 2017
Картошка в духовке не печется, а варится
Девочки, как приготовить картошку в духовке печеную с курицей?
Духовка горенье электрическая.
Сколько ни готовлю, а картошка получается не пропеченой, а вареной! Даже на высоких температурах. Что я делаю не так?
Духовка горенье электрическая.
Сколько ни готовлю, а картошка получается не пропеченой, а вареной! Даже на высоких температурах. Что я делаю не так?
20
0
Режим измените.У меня 5 режимов Занусси.Готовлю на самом обычном,правда,картошку ’мариную’ перед духовкой.
Возможно проблема в самой картошке.
Чтобы картошка жарилась, надо сильный нагрев, а потом убавить, чтобы она пропеклась и внутри.
Чтобы картошка жарилась, надо сильный нагрев, а потом убавить, чтобы она пропеклась и внутри.
Пеку сначала курицу до полу готовности
Потом кладу кантоху нарезанную как для жарки
Не перемешиваю
На 200 грд
Второй вариант
Картошка по селянски
Картоха разрезаеться на 8 частей
Соль чеснок травы
Взбиваеться белок с солью в пену
Перемешиваете с картохой
Выкладываете на пергамент и в духовку 200 грд до золотистой корочки
Потом кладу кантоху нарезанную как для жарки
Не перемешиваю
На 200 грд
Второй вариант
Картошка по селянски
Картоха разрезаеться на 8 частей
Соль чеснок травы
Взбиваеться белок с солью в пену
Перемешиваете с картохой
Выкладываете на пергамент и в духовку 200 грд до золотистой корочки
Корочку? красота какая. Надо попробовать.
Может курица дает дополнительную жидкость? И картошка парится? Сейчас буду играться....
Может курица дает дополнительную жидкость? И картошка парится? Сейчас буду играться....
перед приготовлением, ее нужно смазать в подсолнечном масле, прямо во сковороде перемешать рукой, посолить и поперчить.
сверху выкладываю курицу маринованную, кусочками.
сверху выкладываю курицу маринованную, кусочками.
Под настроение режу картошку или на 6 частей дольками или кружочками+лук полукольцами(он в картошке совершенно не будет чувствоваться,а аромат придает).Добавляю соль,перец,иногда чеснок,поливаю это всё растительным маслом,перемешиваю и минут на 20 постоять.Когда супруг просит вместа масла майонез.
и у нас горенье, почитайте паспорт, там рекомендации какое блюдо при каком режиме готовить. Скажу сразу, нужен обдув, не просто нагрев снизу и сверху
автор . поменяйте сорт картошки. красную берите или другую. у меня тоже так было . распаривается клубнями и ни в какую или наоборот засохнет как чипсы
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу