Пффф 100%• 07 февраля 2017
Суши дома, кто готовит?
Купила в Метро рис для суши, нори, васаби, лосось слабосоленый, сыр Филадельфию, авокадо, огурец, соус соевый для суши. Есть суши-мат и палочки. Но совершенно не знаю как их делать! Сварить рис, это понятно, а в него добавлять ничего не надо? Солить? Есть какие-то секреты и тонкости? Соус разводить надо?
22
0
видео на ютубе! Там все предельно ясно. Просто по рецептам сложновато для первого раза.
еще рисовый уксус, имбирь и зеленый лук желательно
еще рисовый уксус, имбирь и зеленый лук желательно
Часто делаю сама, но очень вкусными стала, когда сделала по рецепту из передачи ’Все буде смачно’ посмотрите на ютубе очень классные получаются
Посоветовала подружкам и у них получились
Посоветовала подружкам и у них получились
У нас в ресторанах туды шо тока не напихивают))))
Японцы в шоке от наших нововведений (инфа оригинальная, знакомый работал с японцами, они наши ’суши’ не ели)))
В Японии в роллы кладут зелень, у нас это зеленый лук. Можно не класть, но 1-2 перышка зеленого лука в ролле придадут пикантности.
Японцы в шоке от наших нововведений (инфа оригинальная, знакомый работал с японцами, они наши ’суши’ не ели)))
В Японии в роллы кладут зелень, у нас это зеленый лук. Можно не класть, но 1-2 перышка зеленого лука в ролле придадут пикантности.
Может вы купили темный соевый соус? Я когда-то так лоханулась, не знала, что бывают разновидности. Он был аж черный и густой, как сироп. И на вкус... своеобразный. Нужно брать светлый классический. Он на цвет тоже темный, но все же светлее и он жидкий, на вкус приятнее.
Я готовила рис в мультиварке: 400 г риса, 550 мл воды на 15 мин. на ’Каша’ - рис получился отличный, рис покупала обычный круглый. В горячий рис добавляла 1 ч.л. соли, сахара и 1 ст.л. яблочного уксуса. Аккуратно перемешать и накрыть пока не остынет. Когда выкладываете рис, обязательно смачивать руки в воде, он очень липучий. Делать очень легко, легче чем лепить пельмени) Вот мои первые)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу