Пісочні коржі для торта виходять твердими.Що я роблю не так? Дякую

Question

KROX@• 19 февраля 2017

Пісочні коржі для торта виходять твердими.Що я роблю не так? Дякую

яйця розтираю з цукром, додаю масло, потім мука і розпушувач

13 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Посоветуйте хороший рецепт манника +10 Крем, для выравнивания бисквита. Ваш рецепт . +8 Що можна швидко зробити з пачки листкового тіста +36 Дівчата, щиро раджу малокалорійні брауні з бананів, яєць, какао і вівсяної муки. +25 Шарлотка на молоке или без? +27 Можливо серед нас, є ті хто вміє випикти грузинський хліб шоті +13 Як ви зберігаєте домашню випічку, щоб на другий день вона не ставала сухою? +18 Вы едите хлеб, батон, булки? +23 Вацак +38 Люди, скажите честно, вы правда не знаете что такое булочка городская? +96

Сейчас читают!

Мой ребенок покинул Украину в 4 года, сейчас ему 8+341 Чоловік дорікає за будь яку дрібницю фінансову 8+168 Питання доповнення до попередньої теми про вік статевого партнера (для жінок)+121 Вчера постебались с тем про Белорусь. Ну а все-таки, что делать будем?5+115 По следам темы про ужин…8+108 Шашлики в Козині на могильному піску: як ОП будував «Династію» під час різанини+81 Какой бизнес открыть 2026 ?+81

Answer 1 · 2017-02-19T17:17:20+02:00

Лунтик-паунтик• 19 февраля 2017

1

так песочное тесто и есть твердое и сыпучее. Или у Вас не крошится?

Answer 2 · 2017-02-19T17:19:07+02:00

Бутылка с банками• 19 февраля 2017

2

муки много сыпите

Answer 3 · 2017-02-19T17:21:54+02:00

РозаЛюксен• 19 февраля 2017

3

муку растирают с маслом и сахаром,потом только желтки и если нужно то чуть чуть холодной воды. Белки добавляют тесту упругости

Answer 4 · 2017-02-19T17:24:18+02:00

90x60x90• 19 февраля 2017

4

Я ещё крахмал добавляю.

Answer 5 · 2017-02-19T17:25:11+02:00

Трахтибидох• 19 февраля 2017

5

Сметаны ложку, две добавьте.

Answer 6 · 2017-02-19T17:25:56+02:00

Вы слишком долго месите или слишком долго месите теплыми руками.
с песочным нудно работать быстро холодными инструментами чтобы масло не успело растаять

Answer 7 · 2017-02-19T17:28:19+02:00

Ответ для90x60x90

Я ещё крахмал добавляю.

скільки додаєте і на скільки муку

Answer 8 · 2017-02-19T17:29:33+02:00

обычно в песочном тесте технология другая: масло рубят с мукой, потом добавляют желток. вода и разрыхлитель лишние. иногда добавляют чуть-чуть молока. мешают деревянной ложкой, а не рукой

Answer 9 · 2017-02-19T17:29:52+02:00

superlulik• 19 февраля 2017

9

Масло случайно не растапливаете?

Answer 10 · 2017-02-19T17:46:32+02:00

Ответ дляsuperlulik

Масло случайно не растапливаете?

ні, а що потрібно

Answer 11 · 2017-02-19T18:01:11+02:00

40каградусная• 19 февраля 2017

11

ничего страшного, промажете коржы кремом и ини пропитаются и будут мягкими

Answer 12 · 2017-02-19T18:18:57+02:00

Радость моя• 19 февраля 2017

12

Вообще песочные коржи и должны быть твёрдыми. После пропитывания они становятся мягче.

Answer 13 · 2017-02-19T19:51:54+02:00

девочки а кто то сам делает торт типа лимонного пирожного?
раньше продавался в Кишене - теперь не могу найти, хочу сама делать
там же коржи песосные?

Пісочні коржі для торта виходять твердими.Що я роблю не так? Дякую

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!