Застряла• 18 июня 2017
Научите варить компот (
Дожилась до 40 лет, а компоты варить не умею (( Какие то не вкусные получаются .
Кладу всего понемногу и сахар, довожу до кипения и выключаю, что б витамины не сварились ))
Может какие то есть пропорции, секреты вкусных компотов?
Поделитесь рецептами пожалуйста!
Кладу всего понемногу и сахар, довожу до кипения и выключаю, что б витамины не сварились ))
Может какие то есть пропорции, секреты вкусных компотов?
Поделитесь рецептами пожалуйста!
16
0
с сухофруктов варю
сейчас с клубникой совсем немного варила,раза 3, лучше свежую есть.....мне жалко ягоды на компот.
Заказала вишню чернокорку женщине....вот привезет и сварю еще.
Все кладу ’на глаз’
сейчас с клубникой совсем немного варила,раза 3, лучше свежую есть.....мне жалко ягоды на компот.
Заказала вишню чернокорку женщине....вот привезет и сварю еще.
Все кладу ’на глаз’
Витамины сварятся, можете не переживать, я люблю яблоки с вишней или смородиной и сахар по вкусу, варю мин 15
Не пить свежесваренный, дать настояться, в идеале - варить вечером, у утру и остынет и вкусный будет
Ещё важно из чего варить - на одних яблоках или абрикосах бяка получается, я напихиваю все, что в морозилке найдется: вишню, клубнику, сливы. И не жадничать )))) моя мама для цвета каркаде кладет, вместо сахара можно варенья пульнуть, если чего с зимы заболталось
Ещё важно из чего варить - на одних яблоках или абрикосах бяка получается, я напихиваю все, что в морозилке найдется: вишню, клубнику, сливы. И не жадничать )))) моя мама для цвета каркаде кладет, вместо сахара можно варенья пульнуть, если чего с зимы заболталось
Лучший витаминный еапиток- сухофрукты залитые горячей водой в термосе, остальное- крашеная вода для разнообразия
ошибка в том, что всего понемногу, и не томите после закипания, компот должен хорошо вскипеть, а потом вывариться на медленном огне, тогда он вкуснючий
Больше всего - не варіант.Коли занадто крепкий, теж не дуже добре. У мене свекруха варить класний компот, а у мене то забагато, то замало всього. Але правильно радили - дати настоятися, доки сам не вистигне. Цукор інколи зовсім не даю, але це на смак кому як. Приблизна пропорція 2стакани ягід (будь-яких) на 2-3 літри води. Лише дати закипіти і лишиьи настоюватися.
Никогда некипячу долго, нет смысла в таком компоте, но ягод кладу побольше и сахару, если ребенку и ягоды кислые, довожу до кипения и остужаю под закрытой крышкой, чтобы настоялся, тогда будет вскуный. Еще можно из сочных ягод или клюквы сначала отжать сок и отложить, а из выжимок и сахара поварить подольше, затем выключить и влить сок. Тогда и витамины в сохранности и вкус более насыщенный
А в чем именно витамины в воде, которая ошпарила фрукты? Или в ошпареных фруктах? Я такое не ем, тогда лучше скушать яблоко и запить водой, и не придумывать велосипед
Я выдавливаю сок - кипячу чайник, на дно кастрюли фрукты на глаз, заливаю немного кипятком, пару минут прогревается и давлю все картофелемялкой металической (особенно актуально так делать если фрукты с морозилки).
Затем доливаю кипяток и на плиту, закипело, сахар по вкусу, выключаю.
Дать настоятся.
Затем доливаю кипяток и на плиту, закипело, сахар по вкусу, выключаю.
Дать настоятся.
Ложу фрукты, какие есть, сахар по вкусу и всегда режу кусочками 1 лимон с коркой. Можно без корки, она горчинку придает, но мне нравится. Провариваю, процеживаю и все. Вкусный всегда.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу