Люблю кетчуп• 27 июня 2017
У кого есть рецепт домашней колбасы с печенью,гречкой,куриным филе?
И сало еще,делала как-то ,но рецепт потерялся.Может есть у кого-то?
1
0
Куриная колбаса: 1кур.грудка (порезать кусочками). 1кг фарша, посолить,поперчить,добавить чеснок. Заправлять в кишку, проколоть. Закипятить воду и опустить колбасу,варить 10мин.
Колбаса печеночная: 1ст.гречка-отварить (полностью остудить), 800гр печени (куриной),150гр сала, 2 луковицы. Все перекрутить на мясорубку,перемешать, добавить 1ч.л. соли, в кишку, варить также как куриную.
Колбаса печеночная: 1ст.гречка-отварить (полностью остудить), 800гр печени (куриной),150гр сала, 2 луковицы. Все перекрутить на мясорубку,перемешать, добавить 1ч.л. соли, в кишку, варить также как куриную.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу