Ситечко для мыслей• 02 июля 2017
Блюда на скорую руку - мои с фото . Какие у вас?
Девочки, летом иногда хочется готовить быстрее .
У меня такие на скорую руку
- отладки из куриного филе с зеленью, можно с плавленым сырком. Ребёнок ест на ура )))
- котлетки из риса и сардин , с салатиком просто супер.
- отладки из кабачка и грибов , со сметаной разлетаются )))
А сто готовите вы на скорую руку?
Поклонникам ПП просьба в обморок не падать :)
Едим и салаты , и супы и творог.
У меня такие на скорую руку
- отладки из куриного филе с зеленью, можно с плавленым сырком. Ребёнок ест на ура )))
- котлетки из риса и сардин , с салатиком просто супер.
- отладки из кабачка и грибов , со сметаной разлетаются )))
А сто готовите вы на скорую руку?
Поклонникам ПП просьба в обморок не падать :)
Едим и салаты , и супы и творог.
показать весь текст
218
0
летом вообще не готовлю почти, ну могу картошку сварить или пожарить кабачки/баклажаны. а так ем салаты. Суп/борщ и мясо ем в обед, обедаю не дома
Гречку в мультиварке. И салат из помидор. Быстро получается.
Это ужин.
Еще селедку дунайскую замариновали, и под картошечку. У нас жарко,есть хочет только папа. Остальные только воду пьют .
За котлетки с рисом и сардиной спасибо. Часто рис остается вареный. Взяла на заметку.
Это ужин.
Еще селедку дунайскую замариновали, и под картошечку. У нас жарко,есть хочет только папа. Остальные только воду пьют .
За котлетки с рисом и сардиной спасибо. Часто рис остается вареный. Взяла на заметку.
Ответ дляАленка1999
Спасибо, у Вас вообще- кулинарный талант.
Да прям 
Чего не при думаешь лишь бы ели
Особенно когда всем разное и стоять на кухне пол дня в облом
Чего не при думаешь лишь бы ели
Особенно когда всем разное и стоять на кухне пол дня в облом
Ответ дляСумчатая кошка
на работе коллега в 5 встает, чтобы не готовить по жаре
У меня бы точно голодные ходили
Ага, все верно, как большие кабачковые оладьи и намазка любая - сегодня майонез с чесноком, укропом и остатками столетнего твердого сыра, натёртого на мелкую тёрку :)
Нет, а зачем? Я борщ варю не густой. Ещё картофельно-грибной суп с плавленным сырком и сухариками тоже очень вкусно
Еще классные бутербродики делаю.
Батон
Плавленый сыр натереть на мелкую терку , добавить яйцо и перемешать до однородной массы .
Замариновать лук полукольцами.
На батон намазать сыр с яйцом и дать постоять пару минут.
Выложить лук сверху и немного выдавить в сыр его.
Обжаривать на сковороде быстро , сначала сторону где начинка, потом обратно.
Можно вместо лука добавить залень, но тогда сразу перемешать с сыром и яйцом
Батон
Плавленый сыр натереть на мелкую терку , добавить яйцо и перемешать до однородной массы .
Замариновать лук полукольцами.
На батон намазать сыр с яйцом и дать постоять пару минут.
Выложить лук сверху и немного выдавить в сыр его.
Обжаривать на сковороде быстро , сначала сторону где начинка, потом обратно.
Можно вместо лука добавить залень, но тогда сразу перемешать с сыром и яйцом
Салат. Свежая капуста мелко построгать, + лук полукольцами, уксуса немного и сахара, помять немного руками. Добавить огурчики тонкими колечками, укроп и заправить немного совсем подсолнечным маслом. Моя дочь ест ведрами такой салат. Да, можно свежей морковки на мелкой тёрке добавить
Еще рецепт.
Кабачки или баклажаны обжарить слайсами .
Дать стянуть.
Помидоры дольками не большим, зелень и сыр полосками нарезать.
Майонез с чесноком, можно вместо майонеза что то другое .
Кладете слайс , намазываете тонким слоем майонез с чесноком , потом помидорка, сыр и зелень и скручивание рулетики .
Можно просто рулетики без майонеза делать.
Кабачки или баклажаны обжарить слайсами .
Дать стянуть.
Помидоры дольками не большим, зелень и сыр полосками нарезать.
Майонез с чесноком, можно вместо майонеза что то другое .
Кладете слайс , намазываете тонким слоем майонез с чесноком , потом помидорка, сыр и зелень и скручивание рулетики .
Можно просто рулетики без майонеза делать.
Печеночный торт ещё . Там, где как блинчики, жаришь. Но это не на каждый день, я зимой его готовлю. Ещё лёгкий куриный холодец с яйцом перепелиными для украшения.
Ещё с детства знаю белорусский салат Огонек. Помидоры крупные кружочками, выложить на блюдо. Обжарить лук и чеснок на сливочном масле, мелко порезанные. На кружки помидоров майонез намазать, выложить массу по чайной ложке луково-чесночную и сверху по листику петрушки . И как закуска, невероятно вкусно!
Очень быстро, вкусно и по-летнему:
- Кабачок порезать кружочками около 0,7 см, обжарить на подсолнечном масле с одной стороны, перевернуть.
- Яйцо + сметана (можно молоко, но мне со сметаной больше нравится) + порезанный укроп взбить вилкой, залить этой смесью кабачки.
- На каждый кабачок положить ломтик сулугуни (можно просто твердый сыр).
- Между кабачками положить по ломтику помидора.
- Посолить, поперчить, посыпать итальянскими травами (или по вкусу).
- Накрыть крышкой, готовить минут 5, пока омлет не схватится сверху и не расплавится сыр.
- Кабачок порезать кружочками около 0,7 см, обжарить на подсолнечном масле с одной стороны, перевернуть.
- Яйцо + сметана (можно молоко, но мне со сметаной больше нравится) + порезанный укроп взбить вилкой, залить этой смесью кабачки.
- На каждый кабачок положить ломтик сулугуни (можно просто твердый сыр).
- Между кабачками положить по ломтику помидора.
- Посолить, поперчить, посыпать итальянскими травами (или по вкусу).
- Накрыть крышкой, готовить минут 5, пока омлет не схватится сверху и не расплавится сыр.
мне свекровь готовит и передает в судочках,я могу прслетоаьоты лишь огурцы с помидорами полсолнечным маслом смазать
а мы летом очень мало готовим, основная еда это овощные салаты с куском мяса или рыбы. но очень все любят: 1. порезать помидоры кольцами 0.5 с-1 см. немного чесночка с майонезом, тертый сыр. 2. кур. филе замариновать в соевом соусе, пожмакать его, в рукав и печь 30 мин, потом открыть и еще минут 5-10. 3. слайсами порезать баклажаны, посолит, стечь. на протвень в духовку, смазав чуть раст. маслом. мин на 5, перевернуть и опять на 5 мин. пока стынет-начинка: орехи грецкие перемолоть+мелко тертый сыр+чуть майонез+ чуть чеснок. сделать рулетики. это очень вкусно.
Летом ничего мясного не жарю. Или запекаю в духовке 20 минут, или в скороварке на пару 15 минут- отбивные, рыба, грудка. Или запеканка с овощами. В это время делаю салат. Ужин готов! И обед мужу на завтра с собой. Творог с молоком и ягодами - отличный ужин в жару. И супер-быстрый.
Утром мюсли с молоком или кашу ставлю с вечера в мультиварку. Или яйца отварные и кусок сыра. Еще делаю студень в скороварке - 1.5 часа, окрошку - 30 минут - самые затратные по времени блюда.
Консервы рыбные и мясные мы не едим и никому не советую, особенно детям.
Утром мюсли с молоком или кашу ставлю с вечера в мультиварку. Или яйца отварные и кусок сыра. Еще делаю студень в скороварке - 1.5 часа, окрошку - 30 минут - самые затратные по времени блюда.
Консервы рыбные и мясные мы не едим и никому не советую, особенно детям.
мои еще любят так,батон поджарить с одной стороны,можно без масла,просто подсушить до корочки,корочку натереть чесноком,чуть майонеза сверху сеточкой и окунуть в мелко натертые яйца.летом с помидоркой.и холодными лопают и в волновке греют
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу