Ситечко для мыслей• 02 июля 2017
Блюда на скорую руку - мои с фото . Какие у вас?
Девочки, летом иногда хочется готовить быстрее .
У меня такие на скорую руку
- отладки из куриного филе с зеленью, можно с плавленым сырком. Ребёнок ест на ура )))
- котлетки из риса и сардин , с салатиком просто супер.
- отладки из кабачка и грибов , со сметаной разлетаются )))
А сто готовите вы на скорую руку?
Поклонникам ПП просьба в обморок не падать :)
Едим и салаты , и супы и творог.
У меня такие на скорую руку
- отладки из куриного филе с зеленью, можно с плавленым сырком. Ребёнок ест на ура )))
- котлетки из риса и сардин , с салатиком просто супер.
- отладки из кабачка и грибов , со сметаной разлетаются )))
А сто готовите вы на скорую руку?
Поклонникам ПП просьба в обморок не падать :)
Едим и салаты , и супы и творог.
показать весь текст
218
1
Рагу
В кастрюле с толстым дном варим куриное филе, порезанное на кусочки, я сливаю два бульона
Потом в эту же воду добавляем морковку тертую и картошку порезанную на кусочки
Потом резаную тонко капусту
Можно еще кабачок и цветную капусту
Еще вкусно спаржевую фасоль молодую добавить и горошек
Когда все сварилось добавить тертый помидор, зелень и сметану на пару минут
Можно чеснок выдавить
Кода все почти
В общем, вариантов масса и все очень вкусные
Делаю с мясом и без огромную кастрюлю, уходит на ура)
В кастрюле с толстым дном варим куриное филе, порезанное на кусочки, я сливаю два бульона
Потом в эту же воду добавляем морковку тертую и картошку порезанную на кусочки
Потом резаную тонко капусту
Можно еще кабачок и цветную капусту
Еще вкусно спаржевую фасоль молодую добавить и горошек
Когда все сварилось добавить тертый помидор, зелень и сметану на пару минут
Можно чеснок выдавить
Кода все почти
В общем, вариантов масса и все очень вкусные
Делаю с мясом и без огромную кастрюлю, уходит на ура)
Огурчики 1.5-2 кг вымыть и отрезать попки. На дно 3-литровой банки зелень и 1-2 зубчика чеснока порезать не мелко. Укладываем огурчики. 3 горошка перчика черного и лавровый листик туда. В 1.5 литрах холодной воды размешиваем 2 столовой ложки с горкой соли и заливаем огурцы. Банку на подоконник на 2 дня прикрыв тарелочкой. если чуть дольше продержать огурцы становятся более насыщенные и можно в оливье. Когда по вкусу готовы - банку в холодильник. Очень вкусные малосольные огурчики.
Сало порезала брусочками толщиной 0,5см.Лук репчатый соломкой нарезала.Смешала с маринадом(уксус *сахар),добавила сало и перемешала.Поперчила.На гарнир сварила картофель в кожуре.Пока варился,сало промариновалось. Салат не резала. Просто на большом блюде сложила огурцы,листья салата,укроп ,петрушку.Это когда уже совсем лень готовить.
Шотландский спиральный пирог. Делала строго по этому рецепту , включая время выпекания. Вместо сухих дрожжей положила обычные -10г., карамель делала сразу в форме. Легкий в приготовлении. . Мой прокол: нужно было выпекать в форме бОльшего диаметра.
моя мама печет печеночньій торт, вьіливает смесь в форму, а после запекания режет на порционньіе кусочки, очень вкусно и легко
Думаю, там где кнопка ответить. Там под ней полоска ’выберите действие’ на нее нажать, а там добавить в избранное.
Ответ дляЯнка-угомонись
Это как это все в форму? Расскажите подробнее
Завтра напишу рецепт, с телефона неудобно
я совсем разленилась.... из того что быстро, вкусно и полезно - запекаю цветную капусту в рукаве. разбираю на соцветия, солю, поливаю немного маслом, перемешиваю - и в рукав! дальше работает духовка! если добавить туда еще и кусочки мяса (просто порезать крупным куском) - будет вообще сказка! вот это действительно на скорую руку.... а котлетки из всякого-разного - это не на скорую руку, это каждодневная готовка((((
Горячий бутерброд: начинку могу и с вечера накромсать, пока мои бесятся во дворе. Начинка что бог послал в ваш холодильние, и колбаса, и сырок плавленный, когда то даже котлеты порезала мелко (не хотели с пюрешкой, нате в бутерброд), зелень, лучок тоненько (можно и без) чуть майонеза или кетчупа или любого соуса и в холодильник, утром шесть ломтиков батона нарезала, середину в каждом вырезала (когда спешу рукой отрываю), в начинку 2 яйца вбила и на разогретую сковородку эту дырявые ломтики ложу и в каждый по столовой ложке начинки, схватилась сторона хорошо, перевернула и все завтрак готов.
все в духовке - напр скумбрию посолила -поперчила и запихнула в духовку, ну или кусок мяса/ куриные запчасти))) оладьи на кефире - мой быстро-хит, но толстею сильно от них(( омлет, яичница, люблю яичницу-болтунью с помидорами/смесью овощей 
Быстро для меня это сварить яйца,сделать салат,бутеры горячие,паровой омлет,творог с медом,йогурт сбить с фруктвми и т.д.
Жаренное не делаю практически,а консервы жарить и в голову не приходит)))
Жаренное не делаю практически,а консервы жарить и в голову не приходит)))
Когда вдруг гости: картошку молодую с кожурой помыла хорошо, зелени, соли туда, чесночок на пресс и все в рукаве перемешать и в духовку на 20 минут или в микроволновке. Ленивые отбивные: фарш куриный или филе или бедра (косточку вырезаю) мелко кусочками, одно яйцо, 2 столовые ложки майонеза и муки столько же, итальянские травки, соль, перец, плавленный сырок, чуть постояло и дарить, выкладывая ложкой на сковородку. Салатик любой, иногда даже банальный зеленый лук, вареные яйца и майонез спасал.
Ответ дляЯнка-угомонись
Это как это все в форму? Расскажите подробнее
Рецепт печеночного пирога
На 1 порцию:
- 1кг печени (перемолоть в мясорубке), желательно говяжьей
- 4 крупных луковицы (измельчить как на зажарку и хорошо поджарить на раст. масле, ’досуха’, остудить)
- 5-6 яиц (взбить)
- 0,5 ч. л. соды (погасить уксусом)
- 250гр. майонеза
- 3-4 ст. л. муки
- соль и перец по вкусу
Все смешать, деко смазать раст. маслом, выпекать до готовности (проверить деревянной палочкой в центре пирога)
На 1 порцию:
- 1кг печени (перемолоть в мясорубке), желательно говяжьей
- 4 крупных луковицы (измельчить как на зажарку и хорошо поджарить на раст. масле, ’досуха’, остудить)
- 5-6 яиц (взбить)
- 0,5 ч. л. соды (погасить уксусом)
- 250гр. майонеза
- 3-4 ст. л. муки
- соль и перец по вкусу
Все смешать, деко смазать раст. маслом, выпекать до готовности (проверить деревянной палочкой в центре пирога)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу