Блондинка в Законе• 24 августа 2013
Помидоры простым посолом НА ЗИМУ
Подскажите проверенный рецепт помидоров простым посолом, т.е. под капроновой крышкой на зиму. Спасибо
9
0
на техлитровую банку ложка соли и две сахар, укроп, лук кольцами, кусочек морковки, кусочек перца.
На 5 литров воды
пропустить через мясорубку
2-3 шт большой морковки
2 шт сладкого перца
2 шт острого перца
2 головки чеснока
200 гр уксуса
200 гр соли
400 гр сахарного песка
это всё перемешать в холодной воде .
Разложить помидоры по банкам и разлить этот рассол.
пропустить через мясорубку
2-3 шт большой морковки
2 шт сладкого перца
2 шт острого перца
2 головки чеснока
200 гр уксуса
200 гр соли
400 гр сахарного песка
это всё перемешать в холодной воде .
Разложить помидоры по банкам и разлить этот рассол.
и так пошагово
помидора помыть, лук нарезать кольцами, морковку кольцами, корень хрена помыть и тоже на части порезать, укроп помыть, перец горький красный, можно без него, я взрослым делаю с перцем, детям без. листья хрена помыть и порвать на части, можно еще и чеснок добавлять
в помытую под краном банку раскладываем помидоры, бросаем лук где то четверть луковицы, 3 веточки укропа, морковь 4-5 кольца, пару кусочков по см5 корня хрена , зубок чеснока и кусочек перца . добавляем ложку соли с небольшой горкой (крупной соли) и две ложки сахара, заливаем водой холодной, сверху кладем листок хрена, так чтобы горлышко банки было закрыто, накрываем крышкой. перемешать сегодня и завтра, чтобы сахар с соль равномерно растворились. ВСЕ. банку в темное прохладное место или в холодильник
помидора помыть, лук нарезать кольцами, морковку кольцами, корень хрена помыть и тоже на части порезать, укроп помыть, перец горький красный, можно без него, я взрослым делаю с перцем, детям без. листья хрена помыть и порвать на части, можно еще и чеснок добавлять
в помытую под краном банку раскладываем помидоры, бросаем лук где то четверть луковицы, 3 веточки укропа, морковь 4-5 кольца, пару кусочков по см5 корня хрена , зубок чеснока и кусочек перца . добавляем ложку соли с небольшой горкой (крупной соли) и две ложки сахара, заливаем водой холодной, сверху кладем листок хрена, так чтобы горлышко банки было закрыто, накрываем крышкой. перемешать сегодня и завтра, чтобы сахар с соль равномерно растворились. ВСЕ. банку в темное прохладное место или в холодильник
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу