Сижу на "щетке" и как же уходит живот

Каждую субботу сижу на салате "щетка" или "метла"
500 гр сырой свеклы (крупная терка)
500 гр моркови сырой (крупная терка)
500 гр белокочанной капусты (шинковка)
1,5 кг этого салата рублю сразу миску и в холодильник. Сыплю небольшие порции и заправляю только лимонным соком. Я сначала была в ужасе от сырой свеклы, но салат и правда вкусный, ну как, не уступает привычной капуста+огурец.
Короче, чуть в том, что клетчатка и грубые волокна очень вычищают кишечник от шлаков и всяких там закупорок. Живот тает на глазах от этого салата. Не мучительно, вкусно, сытно, легко и просто, и очень очень бюджетно. Конечно разгрузочный день "щетка" + кефир и пью кофе.
Вы не поверите, но очень на качестве коже лица отражается эта "чистка" ни прыщика тебе, ни черных точек, свеженькое матовое лицо.
Если что, то я вешу 58 кг при 169 и совсем не жирная, у меня только грудь весит наверное 2 кг)))
Просто поддерживаю таким образом вес. Стараюсь конечно всегда ПП, но я же живой человек и оливье могу откушать, и хачапури, и пироженко, но это все не страшно, не смотря на склонность к полноте. Ведь раз в неделю у меня простая вкусная разгрузочная "щетка"
Может кому полезно