Тень льва• 21 сентября 2017
Вы готовите еду без приправ?
Я не могу без приправ.типа куриной)))первые блюда получаются без приправ как вода с солью,перцем..С приправой совсем другое дело)
А вы?
А вы?
показать весь текст
50
0
Я очень люблю лавровый лист, перец черный, всякие травки к мясу без глюманата, а мне нельзя. Я аллергик, все приправы, включительно с самыми простыми типа лаврового листа и перца усугубляют многие виды аллергии.
ну я не знаю, какой может быть харчо без хмели-сунели, пицца без орегано и базилика, фасолевый томатный суп без чабера и мяты, плов без барбариса и зиры...ну и так далее.
конечно же , готовлю с приправами.
конечно же , готовлю с приправами.
В супы/борщи добавляю только соль. Для вкуса и наваристости добавляю много овощей, тушу помидоры, кабачки (не во все супы), перец, лук, морковь и добавляю. Никогда суп пустым не будет с овощами, они и дают как раз вкус.
Вы сейчас каждый о своем?
СПЕЦИИ — добавляют в кушанье в процессе готовки для того, чтобы усилить вкус, сделать его сладким, соленым или острым. Соль, сахар, сода, уксус, лимонная кислота, дрожжи и алкоголь — вот настоящие специи!
ПРИПРАВА — более широкое понятие. В ее составе могут быть и специи, и пряности, и ароматизаторы, а могут и не быть. Например, когда мы заливаем грибы сметаной — сметана будет считаться приправой. К обширному семейству приправ относятся все соусы, кетчупы, сухие смеси пряностей и специй.
ПРЯНОСТИ — это, собственно, то, что мы ошибочно называем ’специями’, а именно — ароматные листья, коренья, плоды. В общем, все, что растет. Кроме аппетитного запаха, они могут придавать пище жгучий, терпкий или горький вкус. Большинство пряностей — по совместительству лечебные травы. Они подавляют рост и развитие бактерий, активизируют вывод шлаков из организма. К пряностям мы относим и некоторые огородные растения (лук, чеснок и др.), и зелень.
СПЕЦИИ — добавляют в кушанье в процессе готовки для того, чтобы усилить вкус, сделать его сладким, соленым или острым. Соль, сахар, сода, уксус, лимонная кислота, дрожжи и алкоголь — вот настоящие специи!
ПРИПРАВА — более широкое понятие. В ее составе могут быть и специи, и пряности, и ароматизаторы, а могут и не быть. Например, когда мы заливаем грибы сметаной — сметана будет считаться приправой. К обширному семейству приправ относятся все соусы, кетчупы, сухие смеси пряностей и специй.
ПРЯНОСТИ — это, собственно, то, что мы ошибочно называем ’специями’, а именно — ароматные листья, коренья, плоды. В общем, все, что растет. Кроме аппетитного запаха, они могут придавать пище жгучий, терпкий или горький вкус. Большинство пряностей — по совместительству лечебные травы. Они подавляют рост и развитие бактерий, активизируют вывод шлаков из организма. К пряностям мы относим и некоторые огородные растения (лук, чеснок и др.), и зелень.
Вам правильно написали, у вас зависимость от глутамата. Я вас не собираюсь ругать, но просто подумайте, зачем оно вам? Месяц перетерпите без этой гадости и все снова приобретет вкус, причем хороший и разнообразный
Ответ дляРепетиторша
Вы сейчас каждый о своем?
СПЕЦИИ — добавляют в кушанье в процессе готовки для того, чтобы усилить вкус, сделать его сладким, соленым или острым. Соль, сахар, сода, уксус, лимонная кислота, дрожжи и алкоголь — вот настоящие специи!
ПРИПРАВА — более широкое понятие. В ее составе могут быть и специи, и пряности, и ароматизаторы, а могут и не быть. Например, когда мы заливаем грибы сметаной — сметана будет считаться приправой. К обширному семейству приправ относятся все соусы, кетчупы, сухие смеси пряностей и специй.
ПРЯНОСТИ — это, собственно, то, что мы ошибочно называем ’специями’, а именно — ароматные листья, коренья, плоды. В общем, все, что растет. Кроме аппетитного запаха, они могут придавать пище жгучий, терпкий или горький вкус. Большинство пряностей — по совместительству лечебные травы. Они подавляют рост и развитие бактерий, активизируют вывод шлаков из организма. К пряностям мы относим и некоторые огородные растения (лук, чеснок и др.), и зелень.
СПЕЦИИ — добавляют в кушанье в процессе готовки для того, чтобы усилить вкус, сделать его сладким, соленым или острым. Соль, сахар, сода, уксус, лимонная кислота, дрожжи и алкоголь — вот настоящие специи!
ПРИПРАВА — более широкое понятие. В ее составе могут быть и специи, и пряности, и ароматизаторы, а могут и не быть. Например, когда мы заливаем грибы сметаной — сметана будет считаться приправой. К обширному семейству приправ относятся все соусы, кетчупы, сухие смеси пряностей и специй.
ПРЯНОСТИ — это, собственно, то, что мы ошибочно называем ’специями’, а именно — ароматные листья, коренья, плоды. В общем, все, что растет. Кроме аппетитного запаха, они могут придавать пище жгучий, терпкий или горький вкус. Большинство пряностей — по совместительству лечебные травы. Они подавляют рост и развитие бактерий, активизируют вывод шлаков из организма. К пряностям мы относим и некоторые огородные растения (лук, чеснок и др.), и зелень.
верно. я использую и специи, и пряности, и приправы. к каждому блюду - свое.
А я смотрю люди и специи не используют, это без соли что ли готовят? Не, ну есть безсолевая диета, но это надо привыкнуть.
12 овощей вообще нельзя дома держать, химическая приправка с усилителем вкуса.... Карри специфическая специя я ее не люблю и не добавляю. А вот в супчик добавить душистый перец, лавровый лист самое то!
Ой, я до беременности все на этих приправах делала, как раз пик приправ был. Забеременела и отказалась. Две недели все казалось не вкусным хоть и на мясе готовила. Сейчас вообще приправы не переношу, если чувствую приправу в еде - воротит. Пользуюсь только травяными.
У кого не самый здоровый ЖКТ ’12 овощей и подобные’ вообще противопоказано. У меня от него ощущение, что желудок в комочек сворачивается
а, нет, не стОит
лучше купить смесь сушеных овощей без добавок, она не так дорого стОит, и расход небольшой, зато отлично добавлять практически во все блюда
лучше купить смесь сушеных овощей без добавок, она не так дорого стОит, и расход небольшой, зато отлично добавлять практически во все блюда
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу