Сегодня я не я• 31 августа 2013
Какой запах у мигдаля?
Много раз покупала мигдаль и он совершенно не имеет такого запаха как есть например ароматизаторы для выпечки с ароматом мигдаля,разные ликеры...у меня вопро,откуда такой специфический запах??Ведь орешки мигдаля так не пахнут??Может кто знает,просто интересно:))
10
0
+100% это если говорить о сыром миндале (немного коньячный запах. терпковатый такой), жареный пахнет больше орешками.
Потому что сильный запах у горького миндаля. А горький просто так на развес не продают, ясное дело, потому что он содержит цианид
Все , что используется в пищевой промышленности, делают только из культурного ( сладкого миндаля). Свежий миндаль имеет характерный запах ( когда молочный орешек очистить от шкурки), но очень слабый. У меня два миндальных дерева растет во дворе.
А горький дикорастущий миндаль не видела и не нюхала.
А горький дикорастущий миндаль не видела и не нюхала.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу