ПростоБелка• 04 октября 2017
Слойки с фруктами, чем заливаете?
В интернете что-то совсем не нашла ничего... У нас не неподалёку есть киоск с выпечкой из слоёного теста, они на виду у всех готовят эти слойки и сладкие и с мясными начинками, так вот, слойки с фруктами залиты карамельным сиропом, но он как бы с желе, очень вкусная заливка. Дома попробовала сделать с желе для торта ДР. Откер, но совсем не то получилось, слойки промокли, а у них хрустящие остаются. Может кто знает, как делать такую заливочку?
автор
ПростоБелка
• 04 октября 2017
Ответ дляAlinka_
Вот рецепт примерный
Спасибо, я читала такой только с фантой, но это немного не то, там слойки открытые и сверху на фрукты заливка карамельно-желейная.
автор
ПростоБелка
• 04 октября 2017
Ответ дляAlinka_
Может они пектин используют, а не желатин?
Аа- может, а в домашних условиях это можно осуществить?
автор
ПростоБелка
• 04 октября 2017
Ответ дляAlinka_
Конечно ) Купить пектин, развести по инструкции и почему бы и нет? ))
Спасибо!
автор
ПростоБелка
• 04 октября 2017
Ответ дляAlinka_
Не за что :)
Аж самой слоек захотелось... Эх, прощай диета, придется вечером за слоеным тестом идти...
Аж самой слоек захотелось... Эх, прощай диета, придется вечером за слоеным тестом идти...

И самые ароматные и вкусные с персиками, хотя есть и с грушей. яблоком, бананом и киви.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу
Пожалуйста