...аяприкольная• 10 сентября 2013
возможно ли заготовить соус Песто на зиму??
девочки возможно ли такое?поделитесь рецептом.он в консервациях же продается,а возможно ли дома такое сделать?
6
0
зачем его заготавливать? орешки и базилик продаются круглый год, это не помидоры(не пластиковые)...
Да, конечно! Мы с мужем делаем так: готовое песто расскладываем в пластиковые формочки для льда. Замораживаем, потом извлекаем замороженное песто и складываем в пищевые пластиковые пакеты. И опять в морозилку.
Итак, существует ооооочень много различных рецептов песто. Я поделюсь тем, который готовим мы с мужем))
У меня все без пропорций)) Все кладу наглаз. Помыть, просушить базилик. В деревянной ступке толку его порциями (ступка маленькая, все сразу не помещается), добавляя подсолнечные семечки. Перетолченную массу складываю в большую емкость. Потом добавляю оливковое масло. Все тщательно перемешиваю, маленькой ложечкой раскладываю в формочки для изготовления льда.
Можно все измельчать в блендере, но нам нравится использовать именно традиционный способ приготовления этого соуса.
Нам не нравится чеснок, поэтому я его не кладу. если Вы любите чеснок, то добавляете еще чеснок.
Зимой, ням-ням, макарошки, песто, пармезанчик или грана. 10 минут и ужин готов!
У меня все без пропорций)) Все кладу наглаз. Помыть, просушить базилик. В деревянной ступке толку его порциями (ступка маленькая, все сразу не помещается), добавляя подсолнечные семечки. Перетолченную массу складываю в большую емкость. Потом добавляю оливковое масло. Все тщательно перемешиваю, маленькой ложечкой раскладываю в формочки для изготовления льда.
Можно все измельчать в блендере, но нам нравится использовать именно традиционный способ приготовления этого соуса.
Нам не нравится чеснок, поэтому я его не кладу. если Вы любите чеснок, то добавляете еще чеснок.
Зимой, ням-ням, макарошки, песто, пармезанчик или грана. 10 минут и ужин готов!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу