Закидай меня камнями• 16 декабря 2017
Мыть орехи можно?
Вчера покупала на рынке орехи: арахис и миндаль.
Подошла бабулька и запустила руку в мешочек с орехами, пощупала и ушла. И продавец ей не сделал замечание. Ну, с арахисом еще более менее понятно, он в шелухе, хоть и не полностью. А вот что делать с миндалем? И вообще что было с этими орехами до того, как они попали в продажу, не понятно.
Пока только пришло в голову прогреть их на сухой сковородке. Что еще можно сделать?
Подошла бабулька и запустила руку в мешочек с орехами, пощупала и ушла. И продавец ей не сделал замечание. Ну, с арахисом еще более менее понятно, он в шелухе, хоть и не полностью. А вот что делать с миндалем? И вообще что было с этими орехами до того, как они попали в продажу, не понятно.
Пока только пришло в голову прогреть их на сухой сковородке. Что еще можно сделать?
8
0
Или в духовке на фольге на решетке. Я так делаю. Выше 100 °С. Не обязательно долго, можно кратковременно: внутри они только успевают немного нагреться, зато снаружи ’пастеризуются’.
Ну конечно промойте быстро водой, просушите полотенцем, а потом на сковороду или в духовку. У нас рынке продают очень много маринованных грибов, солки. Бабки совсем обнаглели, идёт наклонилась, и рукой в ведро с грибами или солкой 
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу