Кашка-маняшка• 20 декабря 2017
Чем заменить мед в пряниках?
Хочу испечь имбирные пряники на новый год. Но во всех рецептах в состав входит мед. Можно ли его заменить, например, сахаром или чем-то другим? Или лучше не пытаться слепить из г.. конфетку и делать с медом? Интересно те кто пекут на продажу тоже используют мед, выходит очень не бюджетно.
15
0
кленовый или сироп агавы, хотя по бюджету дешевле с ними точно не будет. но сама всю выпечку с сироп агавы делаю, так как ни мед, ни сахар не ем, получается здоровски) правда пеку я не часто, поэтому по бюджету не сильно бьет))
Зачем покупать?
350 г сахара
155 мл горячей воды
2 г кристаллической лимонной кислоты ( 2\3 ч.л. без горки)
1,5 г пищевой соды (1\4 ч.л. без горки)
350 г сахара
155 мл горячей воды
2 г кристаллической лимонной кислоты ( 2\3 ч.л. без горки)
1,5 г пищевой соды (1\4 ч.л. без горки)
Нечем. Во-первых, мед это консервант. Без меда ваши пряники засохнут через два дня и будут твердыми. А во-вторых не будет вкуса и аромата меда с пряностяии.
Купите самый обычный подсолнечный мед на рынке, это не дорого.
Купите самый обычный подсолнечный мед на рынке, это не дорого.
Ответ дляБез Баяна
Автор, напишите свой рецепт печенья, пожалуйста!
у меня своего рецепта нет, пока нашла в инете
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу