Тушенная капуста

Question

Аноним• 21 сентября 2012

Тушенная капуста

Девочки, тушила капусту с мясом на плите. Духовки нет. Почти готовая и начала порать кастрюлька, но купуста все равно твердовата, как исправить ситуацию? Помогите, пожалуйста, неопытной.

21 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Кто варил горох в мультиварке +6 Что у вас на ночной обед? +211 Подросток съел 5 +42 Мой ужин +73 Научите варить РИС не разваренный +20 Вы кладете в плов томат? +41 Як ви робите домашні ліниві голубці, щоб вони не розвалювались у підливі +14 Спробувала я вперше окрошку +43 Що приготувати їсти так щоб я не сильно напрягалась і обовʼязково +42 Скільки разів ви переварювали пасту, поки не навчились відчувати альденте без +15

Сейчас читают!

Кирилл Буданов заявил+851 Любовь к одному, а секс хочу с другим, у вас было такое?+531 Путин уговаривает Лукашенко напасть на Украину +521 Даже без Банковой мы не сдадимся - Зеленский+401 Не хочу племянника забирать к себе жить 7+397 Как мне самой приготовить такое вкусное печенье?+361 Той, хто у 2019 голосував за Зеленського, ви зрозуміли що зробили помилку?10+3110

Answer 1 · 2012-09-21T22:37:46+02:00

Pavelolka• 21 сентября 2012

1

А что такое порать кастрюлька?

Answer 2 · 2012-09-21T22:39:24+02:00

Аноним• 21 сентября 2012

2

переложите капусту в другую кастрюлю, желательно толстостенную.Добавте сметанки и дотушите

Answer 3 · 2012-09-21T22:40:28+02:00

Ответ дляPavelolka

А что такое порать кастрюлька?

ГЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫ

и мне расскажите,тёмной

Answer 4 · 2012-09-21T22:42:04+02:00

Pavelolka• 21 сентября 2012

4

Сметаны? Жуть. Я тушу капусту с мясом и томатной пастой и только в казанке. Если сырая - подлить водички.
Пы.сы. Автор так что значит порать?

Answer 5 · 2012-09-21T22:42:10+02:00

Ответ дляPavelolka

А что такое порать кастрюлька?

подгорать наверное

Answer 6 · 2012-09-21T22:42:23+02:00

Аноним• 21 сентября 2012

6

думаю пригорать автор имела ввиду

Answer 7 · 2012-09-21T22:45:03+02:00

Аноним• 21 сентября 2012

7

Может кастрюлька начала порХать от такой вкуснотищи ))

Answer 8 · 2012-09-21T22:50:27+02:00

Ответ дляSEVERINA

подгорать наверное

Опять не понятно. Где кастрюлька подгорает? Обычно содержимое подгорает. Дык там что .... ни масла, ни жидкости?

Answer 9 · 2012-09-21T22:50:52+02:00

Ответ дляPavelolka

Сметаны? Жуть. Я тушу капусту с мясом и томатной пастой и только в казанке. Если сырая - подлить водички.
Пы.сы. Автор так что значит порать?

Почему жуть, Вы попрбуйте,в Польше капусту тушат только так, у них это бигос называется

Answer 10 · 2012-09-21T22:51:36+02:00

автор Аноним • 21 сентября 2012

10

Извините, пригорать

Answer 11 · 2012-09-21T22:56:23+02:00

Ответ дляPavelolka

Опять не понятно. Где кастрюлька подгорает? Обычно содержимое подгорает. Дык там что .... ни масла, ни жидкости?

ну наверное мало жидкости ))) хотя капуста сок пускает, редко может подгореть

Answer 12 · 2012-09-21T23:00:39+02:00

Ответ дляsakada

Почему жуть, Вы попрбуйте,в Польше капусту тушат только так, у них это бигос называется

Не знаю, честно говоря. Капусточку с томатом обожаю и с мясом, и без. А вот со сметаной даже представить вкус не могу.
Автор, так если вся жидкость выкипела, то подлейте еще водички. Хотя у меня обычно не выкипает и остается немного жидкости как подлива.

Answer 13 · 2012-09-21T23:24:30+02:00

Обычно когда тушу (в кастрюле на 4-5 литров) заливаю томатным соком, чтоб почти капусточку покрыло, и тушу. Жидкость всегда остается и капуста готова. Правда я еще предварительно все обжариваю - капусту, лук, морковь - поочереди, небольшими порциями, и складываю в кастрюлю.

Answer 14 · 2012-09-21T23:30:28+02:00

Я, коли тушу капусту, заливаю зажаркою (цибуля+морква), додаю томат. пасти або тертих помідор без шкурки, і все тушу зі спеціями до готовності. Рідини від самої капусти завжди вистачало, нічого не доливала. А щоб не пригорало - регулярно помішую. Раз завтикала в ТБ - теж підгоріло :)

Answer 15 · 2012-09-21T23:37:34+02:00

Ответ дляPavelolka

Сметаны? Жуть. Я тушу капусту с мясом и томатной пастой и только в казанке. Если сырая - подлить водички.
Пы.сы. Автор так что значит порать?

или с помидорами, тогда не нужно водичку подливать, сока достаточно

Answer 16 · 2012-09-21T23:51:30+02:00

Ответ дляPavelolka

Сметаны? Жуть. Я тушу капусту с мясом и томатной пастой и только в казанке. Если сырая - подлить водички.
Пы.сы. Автор так что значит порать?

В ТОМ ТО И ДЕЛО,ЧТО СМЕТАНА-ЭТО НЕ ЖУТЬ..НАОБОРОТ СДЕЛАЕТ КАПУСТУ МЯГКОЙ..А ВООБЩЕ,ЧТОБ ИЗНАЧАЛЬНО КАПУСТА БЫЛА МЯГКОЙ,ВЫ ЕЕ ПЕРЕД ТЕМ КАК ОТПРАВИТЬ ТУШИТСЯ,ПРИСОЛИТЕ НЕМНОГО,ПОМНИТЕ РУКАМИ..ПОТОМ ОТПРАВЛЯЙТЕ ТУШИТЬ..НО Я ЛИЧНО ПРОТИВ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ-СПЛОШНЫЕ КОНСЕРВАНТЫ,НАГРУЗКА НА ПОДЖЕЛУДОЧНУЮ..ЛУЧШЕ НЕМНОГО ТОМАТНОГО СОКА(ЕСЛИ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ-СУПЕР),СМЕТАНКИ,НЕМНОГО ЧЕРНОСЛИВА.СОЛЬ+САХАР,КИНЗУ...ОБАЛДЕННО ВКУСНО..ВСЕ РЕЦЕПТ СПРАШИВАЮТ..

Answer 17 · 2012-09-22T01:15:44+02:00

Ответ дляАноним

В ТОМ ТО И ДЕЛО,ЧТО СМЕТАНА-ЭТО НЕ ЖУТЬ..НАОБОРОТ СДЕЛАЕТ КАПУСТУ МЯГКОЙ..А ВООБЩЕ,ЧТОБ ИЗНАЧАЛЬНО КАПУСТА БЫЛА МЯГКОЙ,ВЫ ЕЕ ПЕРЕД ТЕМ КАК ОТПРАВИТЬ ТУШИТСЯ,ПРИСОЛИТЕ НЕМНОГО,ПОМНИТЕ РУКАМИ..ПОТОМ ОТПРАВЛЯЙТЕ ТУШИТЬ..НО Я ЛИЧНО ПРОТИВ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ-СПЛОШНЫЕ КОНСЕРВАНТЫ,НАГРУЗКА НА ПОДЖЕЛУДОЧНУЮ..ЛУЧШЕ НЕМНОГО ТОМАТНОГО СОКА(ЕСЛИ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ-СУПЕР),СМЕТАНКИ,НЕМНОГО ЧЕРНОСЛИВА.СОЛЬ+САХАР,КИНЗУ...ОБАЛДЕННО ВКУСНО..ВСЕ РЕЦЕПТ СПРАШИВАЮТ..

И зачем так кричать???
Мне давно уже даже не 20 и учить готовить меня не нужно. Мну я капусту только в салате. Солить блюдо сразу - это сделать его жестким и обезвоженным. Соль вытащит всю влагу из капусты. Томатную пасту делаю сама, без консервантов. Отвечу вам тем же ...... Боюсь, что сметана вообще неизвестно из чего и с какими консервантами и антибиотиками, да и для поджелудочной сметана тяжелая, при заболеваниях точно также противопоказана. Сметана, чернослив и капуста, да еще и сахар к сладкому черносливу.... для меня вообще жуть, а если еще и кинза .... увольте.

Answer 18 · 2012-09-22T11:43:52+02:00

izu• 22 сентября 2012

18

а кастрюлька была эмалированная?

Answer 19 · 2012-09-22T12:45:42+02:00

Ответ дляPavelolka

И зачем так кричать???
Мне давно уже даже не 20 и учить готовить меня не нужно. Мну я капусту только в салате. Солить блюдо сразу - это сделать его жестким и обезвоженным. Соль вытащит всю влагу из капусты. Томатную пасту делаю сама, без консервантов. Отвечу вам тем же ...... Боюсь, что сметана вообще неизвестно из чего и с какими консервантами и антибиотиками, да и для поджелудочной сметана тяжелая, при заболеваниях точно также противопоказана. Сметана, чернослив и капуста, да еще и сахар к сладкому черносливу.... для меня вообще жуть, а если еще и кинза .... увольте.

увольняю..не вопрос..готовьте капусту со столовским вкусом..каждому свое..неблагодарное конечно же это занятие женщинам советы давать-каждая себя чтит самой лучшей и знающей хозяйкой...не попробовав-уже версию как диссертацию выдвигает...да и никто на вас не кричал..если капс лок вас в ужас вводит-тогда с вами все понятно....тушите,тушите..

Answer 20 · 2012-09-22T12:47:37+02:00

Ответ дляPavelolka

И зачем так кричать???
Мне давно уже даже не 20 и учить готовить меня не нужно. Мну я капусту только в салате. Солить блюдо сразу - это сделать его жестким и обезвоженным. Соль вытащит всю влагу из капусты. Томатную пасту делаю сама, без консервантов. Отвечу вам тем же ...... Боюсь, что сметана вообще неизвестно из чего и с какими консервантами и антибиотиками, да и для поджелудочной сметана тяжелая, при заболеваниях точно также противопоказана. Сметана, чернослив и капуста, да еще и сахар к сладкому черносливу.... для меня вообще жуть, а если еще и кинза .... увольте.

а кинза-это вообще монстр???..неужели испортит наверное ваш волшебный вкус...

смешно,ей Богу..

Answer 21 · 2012-09-22T14:28:06+02:00

Ответ дляАноним

увольняю..не вопрос..готовьте капусту со столовским вкусом..каждому свое..неблагодарное конечно же это занятие женщинам советы давать-каждая себя чтит самой лучшей и знающей хозяйкой...не попробовав-уже версию как диссертацию выдвигает...да и никто на вас не кричал..если капс лок вас в ужас вводит-тогда с вами все понятно....тушите,тушите..

Вы пробовали, что свою диссертацию выдвигаете? Тут все в теме писали про помидорки и томат, одна вы про сметану. Так что, все теперь гандоны, а вы воздушный шарик. Одна божественно готовите, а другие в столовках хавают. Я ваших советов не просила. Капс лок - это неуважение к пользователям и всегда читается как ор. Кста ...... чего так боитесь, под анонимом прячитесь.
Для нижеследующего анонима ...... терпеть не могу кинзу. Я уже писала, каждому свое. И ничего смешного в этом не вижу.

Тушенная капуста

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!