KidstaffСоветчица

Поиск по базе знаний

Спрашивайте и получайте ответ пользователей

Головная

Покупаете, едите филе языка?

Вчера на радостях хвалилась подруге, что купила много филе языка и буду теперь котлеты-вкусняшки жарить. Подруга спросила что это за рыба такая. Я погуглила и... обомлела. Теперь не знаю, что делать - выбросить 73 гривны в мусор или травить себя и мужа?

" Пангасиус – пресноводная рыба, которая разводится в дельте реки Меконг Вьетнама. Вводит в заблуждение и совершенно безграмотное рыночное название «морской язык», потому что так называется дуврская камбала. Именно поэтому продают лишь филе, но не рыбу. Это настораживает.  

У специалистов по выращиванию рыб в искусственных условиях пангасиус вызывает большие подозрения - они считают, что вьетнамцы чего-то не договаривают. Если «пангасиус» за полгода набирает вес до 2 кг, значит, здесь есть вопросы. При обычном кормлении даже всеми сбалансированными кормами за этот срок рыба такого веса набрать не сможет. Следовательно, в корм подмешиваются добавки, которые не могут не сказываться негативно на здоровье человека, употребляющего данную рыбу. Раньше пангасиус поставлялся главным образом в США. Но после того как там в некоторых партиях рыбы были обнаружены химические вещества, небезопасные для человека, американцы закупки ее во Вьетнаме резко ограничили. Затем это сделали канадцы. Вьетнамские рыбные коммерсанты быстро переориентировались на российский рынок, войдя в отношения с российскими дельцами. В результате этот «пангасиус» заполонил наши рыбные рынки. Основным потребителем пангасиуса являются сейчас Европа (до 50%), доля США снизилась с 80% до 10%.  

В 2007 году специалистами Россельхознадзора была проведена проверка вьетнамских рыбоперерабатывающих предприятий, заинтересованных в экспорте панагиуса в Россию. По результатам инспекции был выявлен ряд серьезных нарушений, не позволяющих им выпускать продукцию, соответствующую требованиям российского ветеринарно-санитарного законодательства. Вьетнамцы обещали устранить нарушения, но как они это сделали в Инете данных нет. Так что решайте сами – есть ли эту рыбу. Я не ем".  

Варианты:
Не едим
35 (59.32%)
Едим
20 (33.9%)
Свой ответ
4 (6.78%)
Всего проголосовали: 59
16 сентября 2013 в 00:15
Отвечать в темах на Cоветчице можно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрируйтесь, а если Вы уже зарегистрированы — авторизируйтесь
Мнения, высказанные в этой теме, передают взгляды авторов и не обязательно отражают позицию администрации.
Головная
(автор)
1 Головная
(автор)
16 сентября 2013 в 00:16
Непогодка
2 Непогодка
16 сентября 2013 в 00:21
тю, а я ем иногда. Правда она жирная сильно.
Масяня Я
3 Масяня Я
16 сентября 2013 в 00:23
нет. не едим. Раньше брали, а потом прочитала про нее то, что вы узнали только что.
Головная
(автор)
4 Головная
(автор)
16 сентября 2013 в 00:24 Ответ для Непогодка
Цитата:
тю, а я ем иногда. Правда она жирная сильно. Жирная? Я бы не сказала. Я даже яйцо в фарш не добавляю...
ИМХОля
5 ИМХОля
16 сентября 2013 в 00:28  
Боже, вы интересные. Погуглите любой продукт и найдете чтото похожее. Сейчас даже бабульки в селе чем то кормят, чемто кропят. В итоге мы покупаем и едим. Теперь возьмите и умрите, потомучто там рыбу чемто кормят, а поросенка не кормят, а курочку не кормят. Та блин, что писать, все все прекрасно знают но едят. Не те времена настали
Головная
(автор)
6 Головная
(автор)
16 сентября 2013 в 00:30 Ответ для ИМХОля
Цитата:
Боже, вы интересные. Погуглите любой продукт и найдете чтото похожее. Сейчас даже бабульки в селе чем то кормят, чемто кропят. В итоге мы покупаем и едим. Теперь возьмите и умрите, потомучто там рыбу чемто кормят, а поросенка не кормят, а курочку не кормят. Та блин, что писать, все все прекрасно знают но едят. Не те времена настали
7 Ночка
16 сентября 2013 в 00:37  
Всю рыбу которую выращивают пичкают белковым кормом и не дают двигаться. Покупайте дикую рыбу. Но она стоит в десятки раз дороже.
ИМХОля
8 ИМХОля
16 сентября 2013 в 00:42   Ответ для Головная
Цитата:

Не плачте? Будем живы-не помрем
Головная
(автор)
9 Головная
(автор)
16 сентября 2013 в 00:56 Ответ для Ночка
Цитата:
Всю рыбу которую выращивают пичкают белковым кормом и не дают двигаться. Покупайте дикую рыбу. Но она стоит в десятки раз дороже. Дикую рыбу? Даже не знала, что такая есть.....
Снежнакомка
10 Снежнакомка
16 сентября 2013 в 01:18
Я покупаю треску , хек- просто люблю нейтральную рыбу по вкусу.
Снежнакомка
11 Снежнакомка
16 сентября 2013 в 01:18 Ответ для Ночка
Цитата:
Всю рыбу которую выращивают пичкают белковым кормом и не дают двигаться. Покупайте дикую рыбу. Но она стоит в десятки раз дороже. а где ее купить? И цена это не показатель дикости!
12 Ночка
16 сентября 2013 в 01:20   Ответ для Головная
Цитата:
Дикую рыбу? Даже не знала, что такая есть.....

На консервах пишут, например: дикий тунец

В больших рыбных магазинах пишут: дикая рыба или нет
13 кусочек шокол...
16 сентября 2013 в 01:23
в Ашане есть дикая рыба, но она порядка в 5 раз дороже.
14 Ночка
16 сентября 2013 в 01:23   Ответ для Снежнакомка
Цитата:
а где ее купить? И цена это не показатель дикости!

Скажем, в магазине рыбном на около пивзавода оболонь - пишут
В больших рыбных - можно узнать... Понятно, что в Сильпо не скажут...
15 кусочек шокол...
16 сентября 2013 в 01:33
цена, конечно, не показатель, но она и по виду - цвету другая. лосось будет не ярко розовый, розово-серый , на вид не очень красивый.
16 Ночка
16 сентября 2013 в 01:34   Ответ для кусочек шоколада
Цитата:
цена, конечно, не показатель, но она и по виду - цвету другая. лосось будет не ярко розовый, розово-серый , на вид не очень красивый.

Во-во! Также с курицей и индейкой
17 кусочек шокол...
16 сентября 2013 в 01:38 Ответ для Ночка
точно
18 chok
16 сентября 2013 в 11:31
Пангасиус не покупаю уже давно. Тоже после прочтения информации в интернете.
Головная
(автор)
19 Головная
(автор)
18 сентября 2013 в 11:07
Головная
(автор)
20 Головная
(автор)
18 сентября 2013 в 11:08

Вопрос закрыт