Просто Мария• 28 февраля 2018
Что у Вас сегодня на ужин?
Поделитесь что готовите.)
показать весь текст
51
0
Рис с овощами и курочка запечённая в фольге, в духовке. Вчера запекала грибы в приправе и оливковом масле в духовке.
Еще очень вкусный салат, не помню точно рецепт. Любовница называется, там буряк, изюм, майонез...погуглите.
свекла (отварить и натереть на терке), чеснок, грецкие орехи измельченные (некоторые добавляют чернослив, но я его не ем), сыр (или творог) и заправка майонез или масло оливковое.
тесто: стакан кефира, чайная ложка соли, чайная ложка сахара, пол чайной ложки соли, 1 яйца и 3-4 стакана муки. Я сначала засыпаю 3, если надо подсыпаю еще, что бы было упругое не липкое тесто. Месит хлебопечка)
начинка сыр (лучше сулугуни, но можно и обычный) + творог (в равных частях) + порубленная зелень + яйцо. Люблю добавлять творог в начинку, так консистенция более приятная (не так тянется) и очень вкусно и в холодном виде.
Жарю на сухой (не смазанной жиром) чугунной сковороде под крышкой, по 2-3 минуты на каждой стороне.
Можно и в духовке, но для духовки я люблю больше дрожжевое тесто, и он уже выходит ближе к осетинскому пирогу.
начинка сыр (лучше сулугуни, но можно и обычный) + творог (в равных частях) + порубленная зелень + яйцо. Люблю добавлять творог в начинку, так консистенция более приятная (не так тянется) и очень вкусно и в холодном виде.
Жарю на сухой (не смазанной жиром) чугунной сковороде под крышкой, по 2-3 минуты на каждой стороне.
Можно и в духовке, но для духовки я люблю больше дрожжевое тесто, и он уже выходит ближе к осетинскому пирогу.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу