Гидроусилитель руля• 01 марта 2018
Как вкусно сварить кофе в турке?
Как правильно это сделать? На одном сайте пишут залейте холодной водой, на другом кипятком. И сколько варить нужно и какой кофе вкусней, какой нужно покупать?
19
0
я заливаю холодной со щепоткой соли и кардамона. На маааленький огонь, и пока пена не начнет подниматься. После минуты три постоит в турке, капаю пол чайной ложки ледяной воды - и в чашку. муж доволен.
нужно заливать холодной водой и варить на малом огне, только довести до температуры кипения и ни в коем случае не кипятить. а уж если совсем по-правильному, то до температуры 95 градусов.
чем дольше время соприкосновения кофе с водой, тем насыщеннее будет вкус напитка.
если вы любите кофе с сахаром, то сахар тоже сразу кладите в турку.
я покупаю кофе только в специализированных кофейных бутиках на развес, моносорта.
какой вам вкуснее - дело вашего вкуса. кто-то любит с кислинкой, кто-то с горчинкой, кто-то с тонами фруктов, карамели или шоколада.
чем дольше время соприкосновения кофе с водой, тем насыщеннее будет вкус напитка.
если вы любите кофе с сахаром, то сахар тоже сразу кладите в турку.
я покупаю кофе только в специализированных кофейных бутиках на развес, моносорта.
какой вам вкуснее - дело вашего вкуса. кто-то любит с кислинкой, кто-то с горчинкой, кто-то с тонами фруктов, карамели или шоколада.
Засыпаю кофе в турку,добавляю щепотку сахара,прогреваю на небольшом огне несколько минут,потом заливаю холодной водой и дальше,как в посте 1.Соль не добавляю,слишком смягчает вкус.Кардамон не пробовала.Пробовала с корицей-не понравилось.
Товарищ ещё как-то делает с чесноком.Говорит,вкусно,но я ещё не созрела для такого экстрима))
Товарищ ещё как-то делает с чесноком.Говорит,вкусно,но я ещё не созрела для такого экстрима))
Кофе нужен мелкого помола прям в пыль. 2 ч.л. с горкой залить половиной холодной воды, хорошей не из под крана-перемешать, чтоб все крупинки смочить, долить вторую половину воды и на огне довести до кипения, чтоб шапкой поднялось и снимать-налить в чашку и еще 2 минуты дать отстояться
Ответ дляДобро с Кулаками
Засыпаю кофе в турку,добавляю щепотку сахара,прогреваю на небольшом огне несколько минут,потом заливаю холодной водой и дальше,как в посте 1.Соль не добавляю,слишком смягчает вкус.Кардамон не пробовала.Пробовала с корицей-не понравилось.
Товарищ ещё как-то делает с чесноком.Говорит,вкусно,но я ещё не созрела для такого экстрима))
Товарищ ещё как-то делает с чесноком.Говорит,вкусно,но я ещё не созрела для такого экстрима))
да, муж с корицей тоже не любит, и мне кажется, что на к фруктам хороша. Еще иногда чуть какао для разнообразия. С лимоном и чесноком даже не предлагаю.
По сути не имеет значения зальёте Вы холодной или горячей водой, главное сам кофе должен быть хороший. А вот это уже дело вкуса. Я кофе не могу пить - болит голова, минут 20-30 но болит потом. А вот муж любит или Блейзер в чёрной пачке или с носатым дядькой в чёрной банке. Если не закроете тему, я Вам фото банки скину
Для турки не нужен помол ’в пыль’. Такой помол для экспресс-заваривания в чашке (на работе, например).
Головне - це сама кава, що заварюємо
Заливання гарячою водою прискорює час приготування, але дещо згладжує смак... в принципі Вам нічого не мішає зробити і так, і так - якщо не відчуваєте різниці, то краще коли швидше.
***
Купіть гейзерну кавоварку - для сніданку саме те, бо не треба слідкувати за піною - таймер на мобілці (якщо плита без нього) і готово )
***
Попробуйте каву з шипшиною
Заливання гарячою водою прискорює час приготування, але дещо згладжує смак... в принципі Вам нічого не мішає зробити і так, і так - якщо не відчуваєте різниці, то краще коли швидше.
***
Купіть гейзерну кавоварку - для сніданку саме те, бо не треба слідкувати за піною - таймер на мобілці (якщо плита без нього) і готово )
***
Попробуйте каву з шипшиною
Ответ дляGreen_Cat
Головне - це сама кава, що заварюємо
Заливання гарячою водою прискорює час приготування, але дещо згладжує смак... в принципі Вам нічого не мішає зробити і так, і так - якщо не відчуваєте різниці, то краще коли швидше.
***
Купіть гейзерну кавоварку - для сніданку саме те, бо не треба слідкувати за піною - таймер на мобілці (якщо плита без нього) і готово )
***
Попробуйте каву з шипшиною
Заливання гарячою водою прискорює час приготування, але дещо згладжує смак... в принципі Вам нічого не мішає зробити і так, і так - якщо не відчуваєте різниці, то краще коли швидше.
***
Купіть гейзерну кавоварку - для сніданку саме те, бо не треба слідкувати за піною - таймер на мобілці (якщо плита без нього) і готово )
***
Попробуйте каву з шипшиною
спасибо
думала про гейзерную, но переживаю на счет того, что слишком много деталей мыть
думала про гейзерную, но переживаю на счет того, что слишком много деталей мыть
Е-м? -
Я бачу три...
Також можна і не мити після кожної чашки, а заварити повторно - смак збережеться, а от кофеїну буде менше, що деколи важливо.
***
Алюмінієву тільки не беріть - вона з часом починає заїдати.
Я бачу три...
Також можна і не мити після кожної чашки, а заварити повторно - смак збережеться, а от кофеїну буде менше, що деколи важливо.
***
Алюмінієву тільки не беріть - вона з часом починає заїдати.
О, то взагалі не проблема - беремо любий металевий кружок товщиною 3мм і вже на нього ставимо кофеварку.
Турка, до речі, часто теж не дружить з індукцією.
***
В приципі сама хороша підставка - це від динаміка (колонка чи автозвук)... можна і фірмову, тільки вона гривень 500.
Турка, до речі, часто теж не дружить з індукцією.
***
В приципі сама хороша підставка - це від динаміка (колонка чи автозвук)... можна і фірмову, тільки вона гривень 500.
Ну теж можна, але от ККД ж страждає.
З одного динаміка (б/у на блошиному ринку) виходять дві чудові підставки, а також магніт для забавок дитині:
З одного динаміка (б/у на блошиному ринку) виходять дві чудові підставки, а також магніт для забавок дитині:
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу