Маруська Му• 18 сентября 2013
Дайте проверенный рецепт баклажанов на зиму. Типа Тещин Язык. СРОЧНО,
только НЕ СЛОЖНЫЙ
проверенный и любимый))) есть 5 кг баклажанов, и по 3 кг помидор и перца
проверенный и любимый))) есть 5 кг баклажанов, и по 3 кг помидор и перца
8
0
Я люблю вот такие баклажаны, правда нет перца в рецепте, но может пригодится :)
Баклажаны в медовой заливке
Баклажаны – 3 кг
томаты – 2 кг
чеснок – 200 г
базилик – 200 г
мед – 200 г
уксус яблочный 5% – 200 г или обычный 10% - 100г
соль – 50 г
масло растительное – 1 стакан
Баклажаны нарезать кружочками и отварить в подсоленной воде (1 ст.л. на 1 л воды). Я варю 5 минут, опуская в кипящую воду. Томаты нарезать кружочками, чеснок и базилик – мелко порубить. Уложить все в эмалированную кастрюлю слоями, пересыпая баклажаны и томаты чесноком и базиликом. Смешать мед, уксус, масло и соль, залить овощи, дать им постоять 1 час. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 30 минут. Кипящую массу разлить в стерилизованные банки и закатать.
Баклажаны в медовой заливке
Баклажаны – 3 кг
томаты – 2 кг
чеснок – 200 г
базилик – 200 г
мед – 200 г
уксус яблочный 5% – 200 г или обычный 10% - 100г
соль – 50 г
масло растительное – 1 стакан
Баклажаны нарезать кружочками и отварить в подсоленной воде (1 ст.л. на 1 л воды). Я варю 5 минут, опуская в кипящую воду. Томаты нарезать кружочками, чеснок и базилик – мелко порубить. Уложить все в эмалированную кастрюлю слоями, пересыпая баклажаны и томаты чесноком и базиликом. Смешать мед, уксус, масло и соль, залить овощи, дать им постоять 1 час. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 30 минут. Кипящую массу разлить в стерилизованные банки и закатать.
https://sovet.kidstaff.com.ua/question-197166
Делала по рецепту-ПОСТ НОМЕР 13 рекомендовал.Действительно вкусно,уже съела одну банку.Муж позвалил,сказал,что у меня вкуснее,чем его мама делат))
Делала по рецепту-ПОСТ НОМЕР 13 рекомендовал.Действительно вкусно,уже съела одну банку.Муж позвалил,сказал,что у меня вкуснее,чем его мама делат))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу