ТАЗератти• 19 сентября 2013
икра из болгарского перца
срочно рецепт икры из болгарского перца;) девочки подскажите проверенный рецепт ИКРЫ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА , в инете то из кабачков с перцем то перец с баклажанами...
3
0
вам консервировать, или так покушать?
для покушатья делаю по такому рецепту (вообще это лечо, может по слову ’лечо’ и поищите, если есть желание):
1 кг перца
1 кг помидор
1 кг репчатого лука
0,5 кг морковки
соль
все порезать на такие куски, как вам нравится (хоть на терку, хоть на кубики) и протушить с добавлением подсолнечного масла. Я люблю, чтобы масла было много, и в конце тушения снять крышку, припустить огню - выпарить житкость и даже чтоб пригорело легонько. Но это не диетично, конечно. Правильнее - масла поменьше и тушить под крышечкой :-)
Приятного аппетита.
для покушатья делаю по такому рецепту (вообще это лечо, может по слову ’лечо’ и поищите, если есть желание):
1 кг перца
1 кг помидор
1 кг репчатого лука
0,5 кг морковки
соль
все порезать на такие куски, как вам нравится (хоть на терку, хоть на кубики) и протушить с добавлением подсолнечного масла. Я люблю, чтобы масла было много, и в конце тушения снять крышку, припустить огню - выпарить житкость и даже чтоб пригорело легонько. Но это не диетично, конечно. Правильнее - масла поменьше и тушить под крышечкой :-)
Приятного аппетита.
’на закрыть’, моя бабушка делала примерно так же, но с уксусом
но я сама не мастер, так что не подскажу подробно
может вот то, что вам надо
но я сама не мастер, так что не подскажу подробно
может вот то, что вам надо
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу