Моль Молливна• 19 марта 2018
Ну нифига себе сейчас выходит " Мы день рождения не будем отмечать"
Денег особо нет. Вот решили толпу не собирать на ДР мужа. Пригласили просто родителей на ужин праздничный. По итогу торт "Монастырская изба" - сметана+сливки домашние 140 грн, масло 45 грн, вишни замороженные 120 грн, сахар 20 грн, мука 20 грн. Итого 365 грн!!! домашний тортик(((
курица запеченная домашняя 220 грн
салат оливье -колбаса 80 грн, яйца 15грн, майонез 20грн, горошек 18 грн овощи не считаю там копейки. Итого выходит по минимуму 700грн
Кофе купила пачку 200 грн да чай 40 грн-ну то такое нам больше...что там гостям по чашечке
Это если ещё фруктов взять,нарезку сырно-колбасную. Это жесть.
А сколько ж стоит "Мы отмечаем ДР" если приглашать всех друзей-кумовей....жизнь боль
курица запеченная домашняя 220 грн
салат оливье -колбаса 80 грн, яйца 15грн, майонез 20грн, горошек 18 грн овощи не считаю там копейки. Итого выходит по минимуму 700грн
Кофе купила пачку 200 грн да чай 40 грн-ну то такое нам больше...что там гостям по чашечке
Это если ещё фруктов взять,нарезку сырно-колбасную. Это жесть.
А сколько ж стоит "Мы отмечаем ДР" если приглашать всех друзей-кумовей....жизнь боль
показать весь текст
310
0
автор сказала, что почти 4 кг, это она домашняя, и автор свято верит, что до таких размеров курочка на зернышках выросла, без кормов и лекарств))
еще и непонятно, в каких условиях ту домашнюю сметану делали. Я как-то уже тут писала, что лет 10-15 назад купила ’домашнюю’ сметанку, а она росла в банке. Делала салат, положила несколько ложек, поставила банку обратно в холодильник, через пару часов садимся есть борщ, достаю сметанку, а банка полная! Положили себе в борщ, вечером открываю, а банка опять полная! При чем она была однородная, не так, что как прокисает и расслаивается на сыворотку и сметану. Вот это был последний раз, когда я покупала домашнюю молочку. Пусть магазинное может и не такое, но там хоть как-то следят за наличием всяких ненужных бактерий и примесей.
Ото вы загнули,автор.)) Курица 70 грн.за кг.Вишни очень дорогие,колбасы тоже около килограмма взяли,кофе 200 грн.,зачем? Немецкий 130-140 пачка.
ваш заголовок мне напомнил известную песню группы Лениниград: - А я вот день рождения не буду справлять!
если денег не было, зачем такой дорогой торт. наполеон домашний, медовый с черносливом, та даже покупной небольшой купить можно в пределах 100грн.
Заварной крем по рецепту бабушки Эммы - гуглите, там подробно написано,я делаю так же. Очень не дорогой рецепт заварного крема, но очень вкусный. Не жирный.
Коржи - покупаю в Колосе слоенное тесто - там 900 г пачка, пеку или беру готовые коржи - 35 грн пачка на 1 торт.
Крем Шарлотт -
есть рецепты где по 14 яиц идет на крем.
Если расслоится - миску с кремом в холодильник, потом в горячую воду поместить и взбивать интенсивно - будет таять снизу - быстро быстро взбивать и будет однородным. Охладить в холодильнике.
Бисквит - писала выше рецепт. Если какао - уменьшить муку на количество какао.
Промакиваю коржи схаарным сиропом (делаю на глаз воду с сахаром кипячу).
Еще крем брюле делаю: 2 банки сгущенки вареной, 2 банки сливок (по рецепту 30%), желатин 2 пачки.
Сливки взбить, сгущенку с 60 г сливок развести в каструльке - чтоб текло. Чуть остудить, добавить разведенный желатин - ввести в в сливки и залить коржи (делаю из картона и пищевой пленки бортик высокий - крема выходит 3-3,5 л - на торт на 30 человек. Можно уменьшать по количеству.
Найду блокнотик - напишу еще.
Коржи - покупаю в Колосе слоенное тесто - там 900 г пачка, пеку или беру готовые коржи - 35 грн пачка на 1 торт.
Крем Шарлотт -
есть рецепты где по 14 яиц идет на крем.
Если расслоится - миску с кремом в холодильник, потом в горячую воду поместить и взбивать интенсивно - будет таять снизу - быстро быстро взбивать и будет однородным. Охладить в холодильнике.
Бисквит - писала выше рецепт. Если какао - уменьшить муку на количество какао.
Промакиваю коржи схаарным сиропом (делаю на глаз воду с сахаром кипячу).
Еще крем брюле делаю: 2 банки сгущенки вареной, 2 банки сливок (по рецепту 30%), желатин 2 пачки.
Сливки взбить, сгущенку с 60 г сливок развести в каструльке - чтоб текло. Чуть остудить, добавить разведенный желатин - ввести в в сливки и залить коржи (делаю из картона и пищевой пленки бортик высокий - крема выходит 3-3,5 л - на торт на 30 человек. Можно уменьшать по количеству.
Найду блокнотик - напишу еще.
берите пекинку, сушите хлеб кубиками на сковороде, на крупной терке натереть сыр твердый, зелень (у меня мороженный укроп). И банку тунца туда вместе с маслом. Класс!
Чего-то автор намудрила с тортом. Изба - один из самых дешевых тортов. Но если и на него денег нет - бисквит вам в помощь: яйца, сахар, мука - вот и основа, сливки+сахарная пудра - крем. Торт обойдется в 100-150 грн максимум.
Оливье - 700 грн - это он из золота деланный?!
Оливье - 700 грн - это он из золота деланный?!
вы смешная, можно подумать самая дорогая из 100% мяса, отварите куриное филе и порежьте-лучше будет...
тоже ничего не поняла с тортом)))
буквально неделю назад делала сыну на др. Две пачки масла, брала хорошее по 45 грн пачка, банка сметаны 30% около 35 грн, 5 стаканов мороженной вишни у бабки на базаре по 5 грн стакан это 25 грн, стакан сахара и два стакана муки, ну пусть 20 грн, еще шоколадка на притрусить сверху, себестоимость 170 грн, вышло около 2 кг торта, вкусного... мммм... теперь меня каждый день просят его испечь, а гости все рецепт просили
буквально неделю назад делала сыну на др. Две пачки масла, брала хорошее по 45 грн пачка, банка сметаны 30% около 35 грн, 5 стаканов мороженной вишни у бабки на базаре по 5 грн стакан это 25 грн, стакан сахара и два стакана муки, ну пусть 20 грн, еще шоколадка на притрусить сверху, себестоимость 170 грн, вышло около 2 кг торта, вкусного... мммм... теперь меня каждый день просят его испечь, а гости все рецепт просили
Автор.. вы в своем уме? Вы торт на 15-20 чел. печь будете? На 8 человек
(приличные куски торта получаются)
БИСКВИТ- 5 яиц, 1ст муки и 1ст сахара, ванилин- на торт диаметром 28см!!! В 2 высоких коржа, со сметанным кремом(вместо вишен-можно и кольцами бананов между слоями с кремом- ВКУСНОТИЩА! И покрыть шоколадной глазурью...Это просто и мега вкусно!
КУДА КИЛО МУКИ И КИЛО САХАРА? вы шутите?
(приличные куски торта получаются)
БИСКВИТ- 5 яиц, 1ст муки и 1ст сахара, ванилин- на торт диаметром 28см!!! В 2 высоких коржа, со сметанным кремом(вместо вишен-можно и кольцами бананов между слоями с кремом- ВКУСНОТИЩА! И покрыть шоколадной глазурью...Это просто и мега вкусно!
КУДА КИЛО МУКИ И КИЛО САХАРА? вы шутите?
У нас на Привозе сливки -сметана 100—80 грн, творог запечённый люблю тоже 100. Цены бегут это да.
Ответ дляВЫЛЫСЫПЫДЫСТКА
Домашняя курица 3, 5 кг без гормонов вполне может быть , если это бройлерная порода .Родители выращивают таких .Но запекать его я пробовала .Список на торт странный , там тортище , а не торт с таким количеством сметаны , сливок и масла вдогонку .Вообще , домашний торт не дешевое удовольствие , странно , что кто-то не в курсе 
.
.
Бройлерная курица всё равно откормленная на спец корме,на обычном зерне такой не будет
ну днр-це ж свято! раз на рік можна і потратитись. ми поминки робили дідульці на 20чол 4тис пішло
Ответ дляМарафетчица
у вас бабки с морозилки на стаканы вишню продают ? 
первый раз слышу о таком.
первый раз слышу о таком.
она приносит на рынок замороженную вишню в ведерке, сейчас морозы, что странного?
прикольно )) у нас такого не видела в городе. не знала даже, что так продают ))
тех морозов в этом году была аж неделя. интересно как она вообще ее умудряется продать.
тех морозов в этом году была аж неделя. интересно как она вообще ее умудряется продать.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу