Вумна вутка• 20 сентября 2013
Маскарпоне просрочен
Девочки, подскажите, есть просроченый сыр маскарпоне 0,5 кг. Что вкусное испечь можно?
10
0
Ну смотря насколько просрочен. Можно в кекс добавить. Я делала куриные оладьи добавляла. Всё ,что со сметаной делается.
Если пройдет кулинарную обработку, то можно использовать в рецептах вместо сметаны. В тирамису не стоит, конечно.
я с просрочкой в 10 дней делала тирамису и все в порядке было, но надо смотреть как просрочен. у меня в холодильнике пролежал, ни запаха ни плесени))))
Маскарпоне - это продукт 70-80% жирности (и по классификации это не сыр). Как сливочное масло (у него от 72 до 89% жирности).Итак, куда можно пустить 0,5 кг прогорклого масла? Я бы разве что в пирог или бриошь пустила, если не горчит.
Просрочен 4 месяца, была еще одна пачка, с просрочкой 3 месяца сделала тирамису. Испытали на муже. Все ок! Просто уже тирамису готовить не хочу, да и предпочитаю выпечку из него приготовить. Да вот только не понимаю куда впихнуть. А рецептом найти не могу, все предлагают в крем
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу