Разгуляшка• 28 марта 2018
Тирамису, крем без яиц.
Девочки, подскажите как сделать крем для тирамису без яиц. На 500 гр. маскарпоне. В нете столько вариантов....
Раньше всегда на яйцах делала, а теперь хочу детям сделать.
Раньше всегда на яйцах делала, а теперь хочу детям сделать.
автор
Разгуляшка
• 28 марта 2018
Ответ дляlelik-nolik
Я делала со сгущенным молоком.Получилось очень вкусно.
Как? Взбили вместе? Пропорция?
Я читала только про сливки...
Я читала только про сливки...
Голубец• 28 марта 2018
я мешаю сыр лопаткой, вмешывая загуститель для сливок Снежка. Посмотрите еще рецепт, где желтки прогреваются.
автор
Разгуляшка
• 28 марта 2018
Ответ дляГолубец
я мешаю сыр лопаткой, вмешывая загуститель для сливок Снежка. Посмотрите еще рецепт, где желтки прогреваются.
Спасибо
автор
Разгуляшка
• 28 марта 2018
Ответ дляГолубец
я мешаю сыр лопаткой, вмешывая загуститель для сливок Снежка. Посмотрите еще рецепт, где желтки прогреваются.
Просто крем - маскарпоне и загуститель?
А сахар? Маскарпоне итак густой зачем загуститель?
А сахар? Маскарпоне итак густой зачем загуститель?
автор
Разгуляшка
• 28 марта 2018
Ответ дляПацелуйнитуда
Тирамису дарси - идеально
А без ликера можно?
lelik-nolik• 28 марта 2018
Ответ дляРазгуляшка
Как? Взбили вместе? Пропорция?
Я читала только про сливки...
Я читала только про сливки...
Сначала взбила сыр а потом добавила сгущенку.Погуглите это крем есть в инете.
автор
Разгуляшка
• 28 марта 2018
Ответ дляlelik-nolik
Сначала взбила сыр а потом добавила сгущенку.Погуглите это крем есть в инете.
Спасибо.
Голубец• 28 марта 2018
Ответ дляРазгуляшка
Просто крем - маскарпоне и загуститель?
А сахар? Маскарпоне итак густой зачем загуститель?
А сахар? Маскарпоне итак густой зачем загуститель?
Да, сахарную пудру, загуститель не даст крему потечь, сгущенка фу, это уже не террамису.
Вместо кофе даю какао несквик для пропитки савоярди.
Вместо кофе даю какао несквик для пропитки савоярди.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу