Дверной_Проем• 31 марта 2018
Девочки, ну что, пасха через неделю. Печь будем?
4 года под ряд были паски (пасхи, куличи, праздничные булки, кому как нравится) из Александрийского теста. Я его обожаю. Но в этот раз попробую панеттоне две штучки испечь.
А вы будете печь? Напишите рецепт, может у кого в прошлом году хороший рецепт был.
Или может кто покупал, сдайте места, будет полезно тем, кто хочет купить
А вы будете печь? Напишите рецепт, может у кого в прошлом году хороший рецепт был.
Или может кто покупал, сдайте места, будет полезно тем, кто хочет купить
29
0
Я с тестом не дружу от слова вообще))) Получается только Александрийское. Эксперименты ставить не буду))) Дорого
Буду печь. По своему рецепту уже 14 лет пеку. В этом году еще добавлю шоколадную и творожную. Ну и рулет с маком конечно будет
У меня новая духовка - электрическая. Даже не знаю, как к ней подстроиться... В газовой отличные пасочки получались,а в этой даже бисквит падает
Может кто подскажет, на каком режиме выпекать
Может кто подскажет, на каком режиме выпекать
Ответ длякультУра
У меня новая духовка - электрическая. Даже не знаю, как к ней подстроиться... В газовой отличные пасочки получались,а в этой даже бисквит падает Может кто подскажет, на каком режиме выпекать
Может кто подскажет, на каком режиме выпекать
странно)
может вам прочесть инструкцию, так ясно режимы описаны по каждому виду выпечки. читали?
может вам прочесть инструкцию, так ясно режимы описаны по каждому виду выпечки. читали?
пекла на сливках, пантетоне и заварное тесто.
на сливках точно буду. за панетоне подумаю. но рецепты сказка. очень вкусно. заварное кстати более обычное получилось, хотя отзывов миллион.
на сливках точно буду. за панетоне подумаю. но рецепты сказка. очень вкусно. заварное кстати более обычное получилось, хотя отзывов миллион.
Ответ длякультУра
У меня новая духовка - электрическая. Даже не знаю, как к ней подстроиться... В газовой отличные пасочки получались,а в этой даже бисквит падает Может кто подскажет, на каком режиме выпекать
Может кто подскажет, на каком режиме выпекать
А у меня наоборот. Я вообще в газовой ничего испечь не могу. А в электро все получается. Выпечку ставлю на 170-180 градусов верх\низ. Без конвекции.
Читала, бисквит на конвекции в режиме ’торт’ и не выходит
Может есть какие секретики переключать режими
Может есть какие секретики переключать режими
Уже 2 года пеку паннетоне, нравится больше, чем Александрийское (для меня оно слишком воздушное).
Ну напишите ж кто-нибудь рецепт уже. Я пекла один раз в жизни, получилось очень вкусно, но я незнаю куда его дела :(
Это и дрожжевая и бисквиты и вообще мой основной режим. Исключение для слоеного теста и разных там специфических эклеров, зефиров и т.д.
в позапрошлом году пекла пробные, к поминкам муж заставил печь еще
в прошлом уже пекла только по этому рецепту
Ответ длякультУра
У меня новая духовка - электрическая. Даже не знаю, как к ней подстроиться... В газовой отличные пасочки получались,а в этой даже бисквит падает Может кто подскажет, на каком режиме выпекать
Может кто подскажет, на каком режиме выпекать
Верх низ подогрев без вентиляции 180 гр
Делаю пару пасок в хлебопечке, по их же рецепту из книжки
а так покупаю в местной пекарне, там и шоколадные и панеттоне. Очень вкусные
а так покупаю в местной пекарне, там и шоколадные и панеттоне. Очень вкусные
Ответ длякультУра
Читала, бисквит на конвекции в режиме ’торт’ и не выходит Может есть какие секретики переключать режими
Может есть какие секретики переключать режими
Конвектор включаю в конце для придания корочки, выпекаю без конвектора, если считать снизу у меня 4 позиции ставлю на 2 с низу всегда хорошо всё подходит, не пригорает и не сырое.
Девочки, а Коломба вкусная? Продают по 200 грн 1 штуку, не хочу рисковать. Она вкусная? думаю, может испечь и ее
В прошлом году пекла коломбу по этому рецепту
Очень вкусная получилась, делала без закваски, на сухих дрожжах. Там в рецепте все описано подробно. Очень ароматная выпечка!
В этом году хочу по рецепту Энди Шефа выпечь (его прошлогодний рецепт).
Очень вкусная получилась, делала без закваски, на сухих дрожжах. Там в рецепте все описано подробно. Очень ароматная выпечка!
В этом году хочу по рецепту Энди Шефа выпечь (его прошлогодний рецепт).
У еня тоже духовка электрическая. Точно так же пеку. Режим верх-низ без конвекции. Тем-ра 170-180
Ответ длякультУра
У меня новая духовка - электрическая. Даже не знаю, как к ней подстроиться... В газовой отличные пасочки получались,а в этой даже бисквит падает Может кто подскажет, на каком режиме выпекать
Может кто подскажет, на каком режиме выпекать
У меня так было, как переехали. На газовой, что выпечка, что мясо на 4- ке готовила.
А электродуховка набирает четко заданную температуру.
Бисквит пеку 180 на 40-45 минут при обычном режиме, без полосочек!
Мясо 220 +/- час-полтора на курицу, тефтели минут 50, окорочка час
А электродуховка набирает четко заданную температуру.
Бисквит пеку 180 на 40-45 минут при обычном режиме, без полосочек!
Мясо 220 +/- час-полтора на курицу, тефтели минут 50, окорочка час
ПРИВІТ!
я печу ось таку, перевірений роками рецепт всіма знайомамими, сусідами, друзями))))виходить дуже смачно
але це ще не все, цього року я вже випробувала і на святковий стіл ще раз зроблю ТОРТ-ПАСКУ, глятьте фото, це щось неймовірне
я печу ось таку, перевірений роками рецепт всіма знайомамими, сусідами, друзями))))виходить дуже смачно
але це ще не все, цього року я вже випробувала і на святковий стіл ще раз зроблю ТОРТ-ПАСКУ, глятьте фото, це щось неймовірне
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу