Мои пасочки фото

Я бабушку вспомнила...У нее не такая печь была, конечно, обычная, в доме, но пасочки в ней пекла вкууусные)))

Профи. Мне,пожалуй, и начинать не стоит

У всех такие красивые

Моя бабушка тоже очень вкусные пекла, но я рецепт никогда не спрашивала, а теперь и не спрошу никогда.
Мамуля никогда не пекла их, а я люблю это делать и её учу.

класс

я так свою маму научила. мама всю жизнь боялась пирожков, паски пока на не печет, я ей передаю. У них пекла моя прабабушка, потом моя бабушка, но в селе, где родилась мама не было таких вкусных пирожков и сдобы как в Киевской области, вот вышла я на работу после универа (2001г), тааак мне захотелось научиться пирожки печь, рулеты маковые , паски : научилась, маму обучила

Спасибо) Увидела уже фото)
А глазурь нужно на остывшие паски наносить или на горячие?

Я сразу на ношу после духовки

Мои, может не по-феншую, напичкали всего, но украшала дочка 9 лет, и я с 8-ми месячной лялькой на руках, и с душой ;)
А много, потому что маме дать хочу, брату, соседке, куме :)

Молодцы )))

Креативно,золотые руки

Вы зрезали верхушки, что они у Вас плоские такие получились? У меня вот кособокие получились, тоже думаю срезать верх

У меня в этом году минимализм в декоре, пока на работе распечатаю красивую обертку, оберну, будет веселее

Красивые в разрезе такие!

Девочки! Какие у всех куличики аппетитные! Мне нравиться, что украшено так стильно :)) Я тоже зефиром фруктовым украшу, цукатами и орехами, а малышня свои М&М украшают!

Супер)

кардамон, финики, курага.

коллега просит ей испечь на проводы,
кому на работе дарила вчера, не у всех вечером уехали домой, были сьедены на раб.местах.
У меня паски небольшого диаметра, сильно не разгуляешься в украшении.
Вот сейчас распечатаю манжет с старославянскими знакам-оберегами , дома оберну, будет ярче.

наверное и я перейду на m&m , посыпки из магазина , ну никак настроение не поднимают.

Красота!

Очень красиво!

Отличные пасочки и упаковка - супер!

Густая, ложится хорошо. Работать с ней легко, но мне, честно говоря, послевкусие не очень нравится. Хотя мои не замечают ничего такого)
Эти в прошлом году пекла.

Вы по какому рецепту печете?

Какие красивые пасочки) А сколько лет вашей дочери?

Простите,но Перебор!яички-конфеты хоть вытерли?

24

https://sovet.kidstaff.com.ua/question-2097240


это я пекла первый раз https://sovet.kidstaff.com.ua/question-417731

Из моих личных наблюдений

что надо помнить при работе с таким сдобным тестом?

То что работают дрожжи, больше всего они любят яйца, молоко, сахар, а кисломолочные ингредиенты нет, жиры дрожжи любят, но когда уже намножились в тесте , тоесть слив.масло, маргарин , раст.масло любое дрожжевое тесто следует вводить немного позже. Не забывать о соли при замесе теста, она не лишняя,качество выпечки без соли уступает выпечке с солью!

пеку с использованием пара, тоесть 30-40 минут в духовке у меня большой поддон с водой, потом забираю и пасочки зарумяниваются

если есть желание почувствовать в выпечке цытрусовую нотку, то под конец замеса можно даже влить лим(грейпфрутовый) сок, кроме аромата аскорбиновая кислота(вит.С) из сока добавит воздушности тесту.

не забываем о том, что высота пасочек, четко зависит от высоты формы, когда поместили тесто в формы, надо ждать очередного подьема теста почти до верха формы(иначе сильно потрескается верх)

Мои. Пекла первый раз на топленом молоке)

О, у меня тоже красители этой марки.
Но я делаю паски сегодня и мне еще до глазури и украшений ого-но как далеко)