Мотористка• 18 апреля 2018
Украинский традиционный борщ должен быть с фасолью или без?
Какой рецепт правильный?
26
0
я ее не люблю, поэтому как-то все равно, должна она так быть или нет)
но традиционно вроде должна. Но у борща наверное 1000 рецептов
но традиционно вроде должна. Но у борща наверное 1000 рецептов
Ой, не знаю как правильно
У меня обязательно должна быть фасоль, сладкий перец
Свеклу тру в зажарку и добавляю томатную пасту.
Без фасоли не люблю борщ
У меня обязательно должна быть фасоль, сладкий перец
Свеклу тру в зажарку и добавляю томатную пасту.
Без фасоли не люблю борщ
сын ее не любит
У борща нет единого классического рецепта, это народное ’творчество’ и у каждого региона оно своё.
С фасолью - это киевский борщ, еле вспомнила, ну и Гугл мне в помощь))
Когда на повара училась, надо было знать и уметь готовить все разновидности борща.
Когда на повара училась, надо было знать и уметь готовить все разновидности борща.
Моя мама всегда варила с фасолью, и я была удивлена, что в некоторных местностях варят без фасоли, где-то с баклажанами, и совуем необычно - затирают пшеном или гречкой с салом.
Я варю без фасоли. Такая у меня традиция
Я варю без фасоли. Такая у меня традиция
Я заморочилась и нашла в сети Сборник рецептур (мой дома)
Итак, фасоль входит в состав таких борщей: киевский, киевский с грибами, кировоградский, черниговский, днепровский и с грибами.
Итак, фасоль входит в состав таких борщей: киевский, киевский с грибами, кировоградский, черниговский, днепровский и с грибами.
НЕТ ОДНОГО РЕЦЕПТА ТРАДИЦИОННОГО БОРЩА! Борщей много видов.
в каждом регионе свой. Поэтому может быть с фасолью тоже!
Житомирская обл - с фасолью
в каждом регионе свой. Поэтому может быть с фасолью тоже!
Житомирская обл - с фасолью
Не ссорьтесь )
Для меня самые лучшие рецепты в старой книге что родители покупали,
вот скачала только в электронном виде (книга 1960 года)
Делюсь: Первая часть
Для меня самые лучшие рецепты в старой книге что родители покупали,
вот скачала только в электронном виде (книга 1960 года)
Делюсь: Первая часть
фасоль вообще заменяет мясо, белок, на востоке с фасолью никогда не варили и я даже не знала, что так бывает)) в Киеве варят с фасолью обычно
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу