Голубцы - как сделать начину мягкой?

Question

Аноним_1473• 04 июня 2018

Голубцы - как сделать начину мягкой?

Однажды не добавила внутрь заварку и начинка вышла твердой . Какие ещё есть секреты?

показать весь текст

37 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Первый раз готовила булгур по вкусу как кутя +14 Что у вас на ночной обед? +211 Приготовила вкусняшку) любите такое? +18 Рекомендую бюджетные луковые оладушки!!! +35 Что у вас на ужин? +29 Что на ужин? Перцы одесские) +46 Секреты кабачковых оладьев +15 Я їм брускети, а ви? +40 Чи можна таке на ніч їсти? +19 Что приготовить с фасоли +14

Сейчас читают!

Чи гарно загоріла в Італії?2+682 Київ. На завтра. До 40, є бажаючі так прогулятись?+651 Вас бы раздражало если б свекровь так делала или со мной что то не так 2+632 Пообщалась в инсте с марокканцем +451 Я дізналась про цікаву схему вивозу чоловіків за кордон 6+356 Можно ли часто пить гидазепам? +331 Купив сьогодні таке. Що можливо приготувати?+321

Answer 1 · 2018-06-04T12:20:20+02:00

Дикая Роза• 04 июня 2018

31

я просто добавляю мелко порезанный лук и морковь на крупной терке

Answer 2 · 2018-06-04T12:35:11+02:00

Ответ дляинтайм_не_предлагать

Вареный лук невкусно((

Голубцы не варятся, я тушатся. Я и сырой лук в фарш кладу, всегда вкусно.

Answer 3 · 2018-06-04T12:39:04+02:00

Ответ дляМашка-замарашка

А зачем вам зажарка в голубцах? Лишние жиры не полезно, да и вкуса это не дает. А вот сами голубцы я обжариваю, так намного вкуснее именно капуста, чем просто тушеная. Но я никогда не тушу в томате, это плохо для желудка, да и мне не вкусно. Иногда очень редко могу к сметане добавить немного томата, если хочется

Думаете, зажареный лук намного вреднее, чем обжаренная капуста?

Answer 4 · 2018-06-04T12:49:23+02:00

Ответ для100pudov

Голубцы не варятся, я тушатся. Я и сырой лук в фарш кладу, всегда вкусно.

У вас тушатся, а у меня сначала варятся и только в конце, когда добавляю томатный сок, сбавляю огонь на минимум.

Answer 5 · 2018-06-04T12:59:05+02:00

Ответ дляинтайм_не_предлагать

У вас тушатся, а у меня сначала варятся и только в конце, когда добавляю томатный сок, сбавляю огонь на минимум.

тогда понятно, кто говорит, что все мужики ’кАбели’.

Answer 6 · 2018-06-04T13:02:51+02:00

Директор Пляжа• 04 июня 2018

36

Зажарку в фарш, рис обязательно круглый-он скрепляет фарш и мягкий становится в процессе.

Answer 7 · 2018-06-04T15:29:51+02:00

Мясо в голубцах - идеально(как по мне) свинина и желательно жирная(ошеек, или с задней части), с куриным,индюшиным мясом жестковаты -это для тех кто хочет более диетическое блюдо.
Рис сваренный до полуготовности, промытый.
Лук пассированный с морковкой.

Голубцы - как сделать начину мягкой?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!