Я в дамках• 14 июня 2018
Поділіться рецептом смачних лінивих голубців.
Поділіться рецептом смачних лінивих голубців. Бажано приготування в кастрюлі, але можна і в духовці.
24
0
Вот если честно,то в духовке однозначно вкуснее получается)))Вы протушите на плите и минут на 15 уберите в духовку
Скажу честно,мне 45+,еще ни разу не готовила голубцы,а тут узнала,что есть*ленивые*.Это,наверное,для меня.
в фарш добавляете припущенную капусту (либо помолоть ее, либо мелко порубить), зажарку (лук морковка), вареный рис. Сделали котлетки, слегка обжарили, сложили на противень и залить соусом (том паста, сметана, вода) и в духовку. Или все в казанок и тушить на медленном огне
Капусту рубите соеденяете с фаршем рисом и заливаете подливой как обычные голубцы.Протушиваете в духовке и готово)
тут когда-то советовали ’ленивые голубцы по бабушкиному рецепту’ - теперь только так готовлю. Даже мои дети едят, а они очень привередливы.
конечно если риса больше чем мяса, то может быть каша. Я всегда на кг мяса, кладу стакан сухого риса, только рис варю. И голубцы и перец фаршированный, пропорция одна
Здесь недавно была уже такая тема, кидали много рецептов.
Я люблю ленивые голубцы больше обычных, но не люблю тушеную капусту, поэтому я сначала обжариваю хорошенько капусту и фарш отдельно, добавляю рис полувареный обязательно, все перемешиваю, добавляю приправы и в закрытой гусятнице отправляю без всякой воды в духовку примерно на час. Очень вкусно! Зажарку не люблю там и томат тоже. Подается со сметаной.
Я люблю ленивые голубцы больше обычных, но не люблю тушеную капусту, поэтому я сначала обжариваю хорошенько капусту и фарш отдельно, добавляю рис полувареный обязательно, все перемешиваю, добавляю приправы и в закрытой гусятнице отправляю без всякой воды в духовку примерно на час. Очень вкусно! Зажарку не люблю там и томат тоже. Подается со сметаной.
Я капусту нашинкованую ,заливают кипятком на 15 минут , а потом ложу слоями. Первый слой капуста , второй слой начинка ( рис отварной+ фарш - зажарка :
морковь и лук , соль перец и специи по вкусу), третий слой капуста , четвертый опять начинка и на верх капуста. Все заливаю соусом : на 0,5 литра воды добавляю сметану , томатную пасту , лавровый лист,соль и перец по вкусу. На верхний слой немного зажарки ( лук и морковь) .Закипит на плите и на 1 час в духовку.
морковь и лук , соль перец и специи по вкусу), третий слой капуста , четвертый опять начинка и на верх капуста. Все заливаю соусом : на 0,5 литра воды добавляю сметану , томатную пасту , лавровый лист,соль и перец по вкусу. На верхний слой немного зажарки ( лук и морковь) .Закипит на плите и на 1 час в духовку.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу